Аюрведа - это древняя индийская медицина, на санскрите обозначающая "знание жизни", "искусство долголетия". Лечение в аюрведе основывается на комплексном изучении природы человека в целом, его особенностей и взаимосвязи с окружающим миром. Человек, согласно аюрведе, - это уникальное создание, неотделимое по своей сути от вселенной. Все, что есть в человеке, существует и в макромире вокруг него.
Аюрведическая система исцеления ума и духа развивалась параллельно с развитием традиционной йоги. В аюрведе охватывается широкий спектр оздоровительных методик, включающий в себя, как программы очищения, траволечение, способ питания, так и физические упражнения, режим и образ жизни.
Согласно аюрведе, вселенная формирует пять элементов: эфир (пространство), воздух, огонь, вода и земля. Проявляются эти элементы в виде трех биологических начал, или жизненных энергий (по аюрведе - доши): Вата, Питта и Капха. Эти энергии природы образуют все живое на земле, в том числе определяют своими сочетаниями конституцию человека.
В основе аюрведы как науки исцеления лежит изучение конституции конкретного человека, которая изначально формируется при рождении ("пракрити") и изменяется с течением жизни, под воздействием окружающей среды и образа жизни ("викрити"). Три доши также проявляются в стихиях природы, временах года и времени суток и оказывают влияние на человека.
Аюрведическая терапия направлена на уравновешивание и гармонизацию этих трех энергий в человеке.
Три доши: Вата, Питта, Капха.
Вата доша означает ветер (воздух). Это движущая энергетическая сила, побуждающая к движению две другие доши - Питту и Капху. Она управляет движениями чувств и ума, обеспечивает подвижность, изменчивость и адаптацию, отвечает за выражение и разрядку всех импульсов. Действие Ваты в организме проходит в основном через нервную систему. Подобно электрическому току, она "создает"реакции и нервные импульсы. Свойства Ваты - это подвижность, сухость и холодность.
Питта доша - это энергия огня. Питта в организме отвечает за пищеварение, обмен веществ, управляет силой восприятия, отвечает за образование тепла в теле, понимание. Питта "действует"через пищеварительную и кровеносную систему, она обеспечивает организм силой и энергией. Основными характеристиками Питта доши являются тепло, сила и влажность.
Капха доша . Капха - это вода, а вместилищем ее является земля. Капха - это основной элемент в теле человека, которое в основном состоит из воды, заключенной внутри соединительных тканей, кожи и мышц, образованных элементом земли. Эта доша является поддерживающей и сохраняющей силой. Она обеспечивает стабильность, постоянство, ответственна за формирование тканей, крепость суставов, придает устойчивость эмоциональной сфере. Капха действует через системы, обеспечивающие питание тканей, - лимфу и плазму крови. Основными характеристиками Капхи являются тяжесть, маслянистость, устойчивость, холодность.
Так, Вата - это движущая сила, отвечающая за изменчивость, приспособляемость, движение. Питта - это трансформирующая сила, которая дает энергию и позволяет переходить из одного состояния в другое. Капха - это стабильность, она укрепляет, сохраняет и обеспечивает устойчивость.
Переизбыток одной из дош в организме ведет к нарушению равновесия и может вызвать специфические расстройства и заболевания. Избыток Ваты ведет к нестабильности, повышенной нервозности, истощению, слабости, хрупкости суставов, сухости и депрессии. Избыток Питты - к возникновению внутреннего жара, лихорадке, воспалениям, гневу и раздражительности. Избыток Капхи - к увеличению массы тела, тяжести в теле, тяжелом дыхании, малоподвижности и сонливости.
Индивидуальная конституция
В организме человека представлены все три биологические энергии: Вата, Питта и Капха, но одна или две из них обычно преобладают. Реже встречаются люди, у которых преобладает какая-либо одна доша, такую конституцию можно определить как тип Ваты, Питты или Капхи, в соответствии с доминирующей дошей.
Чаще встречаются смешанные типы, когда две или три доши присутствуют в одинаковой степени. Существует также и "сбалансированный"тип, у которого все три энергии уравновешены и проявляются одинаково, такие люди практически здоровы, но встречаются достаточно редко. Поэтому, при определении индивидуальной конституции человека необходимо учитывать степень проявления каждой из трех дош, которая может меняться в зависимости от времени года и суток, образа жизни, возраста.
Вот основные проявления дош в организме человека:
Вата. Люди типа Вата склонны к худому телосложению, тело плохо развито, рост высокий или низкий, могут наблюдаться выраженные асимметрии в строении лица или тела. Кожа этого типа сухая, тонкая, склонна к шершавости и потрескиванию. Кровообращение плохое, выступающие вены и малое количество подкожного жира. Люди этого типа чувствительны к ветру, холоду и сухой погоде.
В эмоциональном плане люди типа Вата неустойчивы, склонны к переменам настроения, эмоционально чувствительны, подвержены беспокойству. Также этот тип характеризуется повышенной активностью и творческим потенциалом.
Питта. Тип Питта характеризуется средним ростом и телосложением, умеренным весом с хорошо развитыми мышцами. У них всегда теплая кожа, руки и ноги. У людей этого типа повышенный аппетит и хорошо функционирующее пищеварение. Они чувствительны к жаре и влажности.
В эмоциональной сфере типа Питта преобладает раздражительность, гнев, агрессия, при этом они характеризуются сильной волей, сосредоточенностью и решимостью.
Капха. Люди типа Капха обычно невысоки ростом, имеют крепкое, хорошо развитое тело. У них плотная, влажная кожа, крупные кисти рук и ступни, крупные черты лица. Этот тип людей больше других склонен к полноте. Капха-типы чувствительны к влажному и холодному климату.
В психологическом плане Капха устойчивы, постоянны, склонны к привязанностям и стабильности. Они не любят смену мест и окружения, им трудно расставаться.
Выделяют семь основных комбинаций дош
. Теоретически возможных комбинаций больше, но остальные встречаются несравненно реже.
Это:
- Вата
- Питта
- Капха
- Вата-Питта
- Вата-Капха
- Питта-Капха
- Вата-Питта-Капха.
Каждый человек рождается с определенным количеством дош, то есть имеет определенную конституцию, данную ему от рождения. Вот эта конституция, с которой человек родился, называется на санскрите Пракрити. Это изначальная природа каждого человека.
В процессе жизни человек испытывает неблагоприятные факторы внешней среды, допускает нарушения в образе жизни, и в его организме начинается движение дош. Недаром в Аюрведе иногда говорится, что Доша - это то, что выходит из равновесия. Так вот, доши - это подвижные энергии, и их соотношение по отношению друг к другу постоянно меняется. Когда такие изменения незначительны, то человек может этого и не замечать. Когда же одна, или даже две доши серьезно увеличили свое присутствие в конкретном человеке (по отношению с его Пракрити), то уже можно говорить о
болезни.
Ещё раз хочу обратить ваше внимание. Важно не само соотношение дош в человеке в настоящий момент, а то, насколько это соотношение отличается от первоначального Пракрити данного человека. Например, соотношение Ватта 10%, Питта 72%, Капха 18% будет приводить к серьезным заболеваниям у человека, Пракрити которого Ватта 30%, Питта 50%, Капха 20%, хотя такое же состояние будет практически идеальным и абсолютно здоровым для человека с Пракрити Ватта 11%, Питта 70%, Капха 19%.
Соотношение дош человека в каждый конкретный момент его жизни может отличаться, и иногда сильно отличаться, от того баланса дош, которое дано ему от рождения. Баланс дош, или тип конституции, определяемый у человека на конкретно данный момент, называется Викрити.
Еще раз. Пракрити - это соотношение дош, данное человеку при рождении. Викрити - это соотношение дош, который имеется у человека на конкретный момент времени.
Когда Викрити человека совпадает с его Пракрити, то человек идеально здоров. На практике такое встречается редко. Современный человек живет, как правило, так, что его Викрити отличается от его Пракрити. И чем больше это различие, тем больше выраженность болезни в конкретном человеке. Следовательно, Чтобы быть здоровым, необходимо свое Викрити привести к Пракрити. То есть сделать так, чтобы соотношение дош в вашем организме стал таким же, каким он и был дан от рождения.
В следующих статьях я детальнее опишу Вам различные типы согласно аюрведической типологии.
В Аюрведе слово «пракрита» характеризует всю Природу в целом и природу организма — психофизиологический тип человека. Определение типа тела считается первым шагом к абсолютному здоровью, так как позволяет проводить индивидуальную профилактику, когда болезни еще нет, и лечение при начальных симптомах болезни.
Чтобы выявить тип тела, Аюрведа опирается на так называемые точки пересечения сознания и тела. События в сознании вызывают ответную реакцию тела. Эта взаимосвязь осуществляется «на стыке» сознания и тела, где мысль обретает материальную форму и начинают действовать доши (букв, «влага»). Доши позволяют наладить диалог сознания и тела. Нарушение равновесия (дисбаланс) между дошами — первый признак того, что система «сознание и тело» плохо скоординирована. С другой стороны, восстановление дош позволяет этой системе сохранять равновесие и быть здоровой.
Существуют три типа дош:
1) Вата («ветер»);
2) Питта («желчь»);
3) Капха («слизь»).
Доши регулируют тысячи функций, но каждая доша имеет свои главные функции в организме: Вата доша отвечает за движение — процессы дыхания, кровообращения, деятельность мышц, нервные импульсы; Питта доша управляет обменом веществ, включая пищеварение; Капха доша представляет структуру тела (кости, мышцы, сухожилия и т. д.) и баланс жидкости в теле. Природе (пракрити) нужны все три доши, чтобы сформировать тело человека.
Согласно Аюрведе, точно так же, как есть три типа дошей, существуют и три основных типа тела человека, которые зависят от того, какая доша преобладает в его организме. Зная тип тела, сам человек или специалист Аюрведы выбирает нужное питание, физические упражнения, режим дня и другие меры для предупреждения болезни. Следовательно, определение типа доши, которая преобладает у человека, — это первый шаг к сохранению здоровья и к лечению болезней.
Например, если человек принадлежит к типу Вата, значит, у него наиболее выражены характерные признаки Вата доша, т. е. он обладает Вата пракрити. А с помощью питания, которое помогает сохранить баланс Ваты, можно оказать уравновешивающее воздействие на весь организм. Однако надо учитывать, что в каждом человеке присутствуют все три доши, которые нужно поддерживать в равновесии. Узнав тип своего тела, человек получает ключ к полному равновесию. Для самостоятельного определения типа тела Аюрведа предлагает следующие анкеты с признаками, характерными для Вата, Питта и Капха дош.
Признаки человека типа Вата доши
1. Худощавое, тонкое телосложение.
2. Кисть тонкая, на ощупь холодная и сухая.
3. Движения быстрые, походка легкая.
4. Быстрая реакция и быстрое выполнение любой работы.
5. Нерегулярный аппетит и проблемы с пищеварением.
6. Склонность к повышенному газообразованию в кишечнике и к запорам.
7. Несмотря на нормальное питание, не полнеет.
8. Чуткий, прерывистый сон, иногда бессонница.
9. Живость воображения, быстро воодушевляется.
10. Быстрая возбудимость и переменчивость настроения.
11. Склонность к беспокойству и тревоге.
12. Быстро запоминает, но легко забывает.
13. Порывистость умственных и физических проявлений, суетливость.
14. Быстрая утомляемость.
15. Считается очень разговорчивым — «заводилой».
16. Склонен к нерегулярному образу жизни.
17. Может испытывать голод в любое время.
18. Предпочитает теплую, маслянистую пищу, любит плотно поесть.
19. Плохо переносит холод.
20. Склонен к сухости кожи, особенно зимой.
Признаки человека типа Питта доши
1
. Среднее телосложение.
2. Кисть среднего размера, на ощупь теплая.
3. Светлая или чуть красноватая кожа, часто с веснушками.
4. Светлые волосы, ранняя седина или облысение.
5. Движения уравновешенные, походка нормальная.
6. Точность речи, четкая артикуляция (хороший оратор).
7. Выполняет работу со средней скоростью.
8. Средняя выносливость.
9. Хорошие аппетит и пищеварение, часто жажда.
10. Плохо себя чувствует, если еда пропущена.
11. Сон нормальный, но может просыпаться от ощущения жара и жажды.
12. Старается быть аккуратным и организованным.
13. Умеет контролировать ситуацию, волевой.
14. Быстро раздражается, но отходчив.
15. Новое запоминает иногда хорошо, иногда с трудом.
16. Предприимчивость, охотно идет на риск.
17. Очень взыскателен к другим и к себе.
18. Предпочитает прохладную пищу и напитки.
19. Плохо переносит солнце и жару.
20. Быстро потеет.
Примечание к пунктам 3 и 4:
для народов, у которых смуглая кожа и темные волосы являются нормой, надо учитывать другие свойства.
Признаки человека типа Капха доши
1. Ширококостный, крепкого, плотного телосложения.
2. Кисть широкая, на ощупь холодная и влажная.
3. Гладкая, нежная кожа, бледный цвет лица.
4. Волосы густые, волнистые, темные.
5. Движения плавные, замедленные, походка неторопливая.
6. Большая физическая сила.
7. Энергичен и вынослив.
8. Небольшой аппетит, медленное пищеварение.
9. Ест медленно, легко, без дискомфорта, пропускает еду.
10. Находит эмоциональное удовольствие в еде.
11. Склонен к ожирению, с трудом худеет.
12. Сон спокойный, крепкий, продолжительный.
13. Медленно просыпается, долго лежит в постели.
14. Медленность и методичность в работе.
15. Плохо поддается на различные начинания, долго принимает решение.
16. Запоминает с трудом, но хорошо и долго помнит.
17. Спокойная натура, медленно возбуждается и раздражается.
18. Мягкий, терпеливый, легко прощающий.
19. Предпочитает теплую, сухую, нежирную пищу.
20. Беспокоит влажная и прохладная погода.
Чтобы определить, к какой доше относится человек, нужно оценить перечисленные 20 признаков по пятибалльной системе:
0 — данный признак отсутствует,
1 — едва выражен,
2 — выражен слабо,
3 — выражен средне,
4 — выражен хорошо,
5 — выражен сильно.
Далее следует проставить баллы, которые соответствуют конкретному человеку.
Затем надо сложить баллы для дош Вата, Питта и Кап-ха и сравнить доши по сумме баллов.
Если сумма одной доши на 15-20 баллов больше ближайшей, значит, преобладает именно она — человек относится к однодошному типу.
Если суммы баллов двух дош примерно равны (разница менее 15 баллов), то человек относится к двудошному типу, например, Вата—Питта; если сумма баллов Ваты больше, чем Питты, или Питта—Вата в противоположном случае.
Большинство людей являются двудошными, но с преобладающей дошей. Если все три доши примерно равны, то это редкий тип с тройной дошей — признак уравновешенности дош. Аюрведа утверждает, что этот тип тела обеспечивает великолепное здоровье.
Таким образом, насчитывается 10 аюрведических типов тела: 3 — однодошные, 6 — двудошные и 1 — трехдошный. Кроме того, доши подразделяются на множество субдош с различными локализациями и функциями в организме. Поэтому при определении происхождения болезни специалист Аюрведы изучает как доши, так и субдоши.
Доши невидимы. Они управляют всеми процессами в организме, но не имеют физического воплощения, хотя могут возрастать и убывать. Доши как бы лежат в пограничной области между сознанием и телом. Три доши всегда взаимодействуют. Например, после острой пищи Питта (горячая доша) возрастает, а холодные доши —Вата и Капха — убывают. Глоток холодной воды снижает Питту но возбуждает Вату и Капху. Доши сбалансированы, если находятся в состоянии динамического равновесия. Для его достижения Аюрведа указывает на 25 свойств, или гун, — природных качеств, которые характеризуют каждую дошу. Ниже представлены основные свойства (гуны) трех дошей.
Вата является холодной, подвижной, быстрой, сухой, грубой. Так, «грубая» означает грубую кожу и жесткие волосы, «холодная» приводит к похолоданию рук и ног, непереносимости холодного климата.
Питта — жаркая, резкая, влажная, дурнопахнущая. Так, «резкая» ведет к сообразительности, быстрой речи или сильному выделению желудочного сока, «дурнопахнущая» — к неприятному запаху изо рта или от тела при избытке Питты.
Капха является тяжелой, сладкой, ровной, мягкой, медлительной. Так, «сладкая» ведет к тому, что при излишнем употреблении сахара начинаются ожирение и диабет (отметим, что сахар непосредственно сахарный диабет не вызывает).
Почему Вата является «сухой», Питта — «горячей», а Капха — «тяжелой»? Для Аюрведы ответ прост и лежит в пяти элементах Природы — космосе (эфире), воздухе, огне, воде и земле. Из этих элементов, в каждом из которых есть «нечто от материи и энергии», состоят доши: Вата — из космоса и воздуха, Питта — из огня и воды, Капха — из земли и воды. Например, человеку типа Капха обычно тепло, он чувствует «огонь» в теле, имеет склонность к потливости и отекам. «Огонь» энергичен и подвижен, как и сама Питта.
Общие принципы уравновешенного питания лежат в основе выбора пищевого рациона, соответствующего дошам человека. При этом Аюрведа рекомендует придерживаться питания, которое уравновешивает преобладающую дошу Например, люди типа Вата должны следовать питанию, успокаивающему Вату. Это относится и к представителям типа Вата—Питта, хотя при необходимости они могут пользоваться питанием для Питты (в жаркую погоду или при признаках обострения этой доши). При сомнении, какую из двух дош успокаивать, надо подумать, от какой любимой пищи вы чувствуете себя здоровым и уравновешенным. Это укажет направление к правильному питанию. Редчайшим представителям типа трех дош можно следовать любым вариантам аюрведического питания, но с учетом собственных инстинктов, сезона года и состояния здоровья.
Питание, успокаивающее Вата дошу
Для Ваты благоприятны соленый, кислый и сладкий вкусы, пища, приносящая покой и удовлетворение. Вата — холодная и сухая доша. Поэтому ее успокаивает теплая и питательная пища, обычная для зимы. Пища, предпочитаемая летом (холодные салаты и напитки, свежие овощи и зелень), не очень подходят для этой доши. У людей типа Вата часто неустойчивое пищеварение, им помогает мягкая, легко перевариваемая пища.
Что рекомендуется для успокоения Вата доши
Молоко, сливки, масло, горячие супы, каши, запеканки, мучные блюда, хорошо протушенное мясо, свежеиспеченный хлеб. Плотный завтрак, например, рисовая или пшеничная каша, а также все теплое, молочное и сладкое. При нередком для Ваты упадке сил в конце рабочего дня помогает горячий чай с печеньем или другими сластями. Желателен травяной чай, так как обычный чай может растревожить Вату. Пряная еда. Лучшая пряность для Ваты — имбирь, способствующий пищеварению. Корица, кардамон и другие сладкие пряности усиливают аппетит, часто пониженный у людей типа Вата. Сладкий вкус благоприятен для Ваты, но сахар в чистом виде вызывает излишний прилив энергии. Наиболее полезны для Ваты теплое молоко с небольшим добавлением сахара и меда, сахаристые продукты в сочетании с молоком. Соленые орехи лучше других сухих и соленых закусок; рекомендуются миндаль и тахин — паста из семян кунжута. Для улучшения пищеварения желательны растертые орехи. Холодная и легкая пища увеличивает Вату, поэтому салаты должны быть комнатной температуры и заправлены растительным маслом. Вареные овощи лучше сырых, а при варке с добавлением масла «неполезные» овощи станут более приемлемыми для Ваты. Перед обедом можно выпить мелкими глотками стакан теплой воды. Вместо салата лучше съесть горячий суп; допустимы хлеб, масло и теплый десерт. Горячая каша на обед — полезное блюдо для людей с обострением Ваты. Сладкие фрукты и ягоды. Следует избегать неспелых, сильно вяжущих фруктов. Яблоки и груши (вяжущий вкус) требуют запекания или варки. Перед сном полезно выпить стакан теплого молока и ограничиться этой едой. Напиток «ласси» избавит тело от излишней Ваты. Рецепт приготовления напитка: сбить полчашки кефира и воды, добавить щепотку измельченного имбиря, соли или тмина.
Характеристика продуктов для Вата доши
Овощи и грибы
Благоприятные:
свекла, морковь, огурцы, репа, зеленые бобы, лук и чеснок (не в свежем виде), редис.
Ограничить или избегать:
все виды капусты, картофель, томаты, кабачки, горох, перец, баклажаны, листовые зеленые овощи, грибы. Указанные овощи, кроме капусты, можно употреблять после варки с маслом. Свежие овощи вообще не рекомендуются.
Фрукты и ягоды
Благоприятные:
абрикосы, вишня, виноград, слива, персики, бананы, манго, ананасы, апельсины, финики, инжир, арбузы (только зрелые и сладкие).
Ограничить или избегать:
яблоки, груши, гранаты, клюква (более пригодны в приготовленном виде). Сухофрукты и незрелые фрукты.
Злаки и бобовые
Благоприятные:
рис, пшеница, овес, бобы, розовая чечевица.
Ограничить или избегать:
ячмень, гречиха, просо, рожь, кукуруза, сухие овсяные хлопья.
Орехи и семена
Годятся все в небольшом количестве.
Молочные продукты
Годятся все.
Мясо и продукты моря
Благоприятные:
цыплята, индюшата, продукты моря (все в небольшом количестве).
Ограничить или избегать:
мясо животных.
Растительные масла
Годятся все.
Сахаристые продукты
Годятся все, но сахар — в небольшом количестве.
Пряности и специи
Благоприятные:
в умеренном количестве почти все, в особенности сладкие и согревающие — гвоздика, анис, лавровый лист, базилик, черный перец, тмин, кардамон, корица, имбирь, мускатный орех, кинза — зеленые побеги кориандра, эстрагон, горчица.
Ограничить или избегать:
горькие и вяжущие — шафран, куркума, семена кориандра.
Питание, успокаивающее Питта доту
Для Питты благоприятна пища холодная или теплая, но не горячая, умеренно тяжелая, на вкус горькая, сладкая или вяжущая. У людей типа Питта обычно хорошее пищеварение, они могут есть все понемногу и им не надо злоупотреблять разными диетами. Но им не следует постоянно есть много соленой, кислой и пряной пищи, а также переедать, к чему они имеют склонность. Питта — горячая доша и поэтому предпочитает холодную пищу. Людям этого типа рекомендуется пища с горьким и вяжущим вкусом, особенно салаты и овощи. Нежелателен избыток соли и сахара.
Что рекомендуется для успокоения Питта доши
Охлаждающая пища (особенно летом) с малым содержанием соли, пряностей и масла. Салаты уравновешивают Питту; хороши для нее также молоко и мороженое. Избегать солений, кефира, сметаны, сыра, кофе, так как избыток Питты повышает кислотность в организме. Вместо уксуса используют лимонный сок. □ На завтрак холодная каша, хлеб с корицей, яблочный сок или травяной чай с мятой. Вегетарианское питание или преобладание в рационе молока, злаков и овощей приносит больше пользы Питте, чем другим дошам. □ Избегать жареной, жирной, горячей, соленой и тяжелой пищи, особенно жирного мяса. Богатая крахмалом пища (многие злаки и бобовые, картофель) удовлетворяет Питту и противодействует перееданию в состоянии стресса. В обед можно выпить стакан холодной воды, съесть салат вместо горячего супа, хлеб с небольшим количеством масла и отказаться от десерта. Питта хорошо воспринимает малосоленую, но и не слишком пресную пищу. Соль надо использовать при приготовлении пищи, а не во время еды. Нежелательны соленые закуски, а также соленые и кислые продукты промышленного производства. Средство для уменьшения обостренной Питты: две чайные ложки топленого масла размешать в стакане теплого молока и выпить вместо завтрака или ужина, а также после легкого ужина.
Характеристика продуктов для Питта доши
Овощи и грибы
Благоприятные:
разные виды капусты, спаржа, огурцы, листовые овощи, зеленые бобы и горошек, картофель, укроп, сладкий перец, кабачки, грибы.
Ограничить или избегать:
свекла, морковь, баклажаны, томаты, шпинат, редис, лук, чеснок, стручковый перец.
Фрукты и овощи
Благоприятные:
яблоки, вишня, инжир, виноград, груши, апельсины, манго, ананасы, слива, арбузы, чернослив, изюм.
Ограничить или избегать:
абрикосы, персики, бананы, грейпфруты, клюква и другие ягоды. Все незрелые фрукты и ягоды, а также кислые.
Злаки и бобовые
Благоприятные:
ячмень, овес, пшеница, белый рис, бобы,
соя, турецкий горошек.
Ограничить или избегать:
просо, рожь, коричневый рис, кукуруза, чечевица.
Орехи и семена
Благоприятные:
кокосы, семена подсолнечника и тыквы. Ограничить или избегать:
все, кроме названных.
Молочные продукты и яйца
Благоприятные:
молоко, сливочное и топленое масла, мороженое, яичный белок.
Ограничить или избегать:
пахта, кефир, сметана, сыр, яичный желток.
Питание, успокаивающее Капха дошу
Для Kanxa благоприятны теплая, легкая, сухая (приготовленная с малым количеством воды) и стимулирующая пища, острый, горький и вяжущий вкусы, минимальные количества жиров и сахара. Капха — медлительная доша, и для нее трудно определить пристрастие к какой-либо пище. Но со временем люди этого типа теряют равновесие, переедая сладкое, жирное и соленое. Отдавать предпочтение надо всему легкому — скромному завтраку и ужину, слегка сваренной или обжаренной пище, свежим овощам и фруктам. Пряная пища улучшает пищеварение и обогревает тело, а горькая и вяжущая — помогает обуздать аппетит у людей типа Капха.
Что рекомендуется для успокоения Капха доши
Горячая пища, способная «согревать» холодное пищеварение людей типа Капха. □ Блюда, приготовленные без воды, — запеченные, жаренные на сковороде или в гриле. Для улучшения аппетита перед едой желательно горькое и острое (латук, цикорий, тмин, куркума, семена кунжута и т. д.) вместо кислого и соленого. В каждом блюде должны присутствовать горький и вяжущий вкусы. Включение в рацион пряностей, специй и приправ. Острая и пряная пища особенно важна зимой, когда она компенсирует раздражающие Капху холод и сырость. 1 Завтрак должен взбодрить, а не насытить людей типа Капха. Достаточно утром выпить кофе или горький какао и съесть легкую, горячую или уменьшающую Капху еду, например, гречневые оладьи с небольшим количеством меда. Если утром нет аппетита, то завтрак можно пропустить. При утреннем чувстве застоя в организме (признак избытка Капхи) полезны мед, горячая вода, лимонный сок и особенно горячий имбирный чай. Периодические недельные диеты с ограничением сахара; допустим мед (по одной столовой ложке в день), который можно разводить в горячей воде. Свежие фрукты, овощи и салаты, хотя Аюрведа предпочитает пищу, прошедшую тепловую обработку. Обезжиренное кипяченое молоко и минимальное количество других молочных продуктов. При потере равновесия Капхи возникает пристрастие к молоку, молочным коктейлям, мороженому. Эта пища неполезна для людей данного типа. Хорошим легким ужином являются сваренные на пару овощи, слегка приправленные топленым маслом. Не рекомендуется сильно прожаренная пища, так как она обостряет Капху. Перед едой желательна горячая или теплая вода. Резко ограничивается слишком жирная, соленая и сладкая пища.
Характеристика продуктов для Капха доши
Овощи и грибы
Благоприятные:
почти все овощи, в их числе разные виды капусты, картофель, свекла, морковь, баклажаны, перец, редис, шпинат, лук, чеснок, горох, овощи с зелеными листьями, грибы.
Ограничить или избегать:
огурцы, томаты, кабачки.
Фрукты и ягоды
Благоприятные:
яблоки, груши, гранаты, абрикосы, клюква, все сухофрукты.
Ограничить или избегать:
арбузы, апельсины, грейпфруты, персики, слива, виноград, бананы, финики, инжир, манго, ананасы, сладкие и очень сочные фрукты.
Злаки и бобовые
Благоприятные:
рожь, гречиха, кукуруза, ячмень, просо, большинство бобовых.
Ограничить или избегать:
рис, пшеница, овес (допустим только в небольшом количестве), фасоль, соя.
Орехи и семена
Благоприятные:
семена подсолнечника и тыквы.
Ограничить или избегать:
все, кроме названных.
Молочные продукты и яйца
Благоприятные:
снятое молоко, цельное молоко —в небольшом количестве, яйца (нежареные).
Ограничить или избегать:
все, кроме названных.
Мясо и продукты моря
Благоприятные:
цыпленок, индейка, креветки (все в небольшом количестве).
Ограничить или избегать:
мясо животных, продукты моря.
Растительные масла
Благоприятные:
подсолнечное, кукурузное (в небольшом количестве). Ограничить или избегать:
все, кроме названных.
Сахаристые продукты
Благоприятные:
неподогретый мед.
Ограничить или избегать:
все, кроме меда.
Пряности и специи
Благоприятные:
все, но особенно имбирь.
Ограничить или избегать:
поваренная соль
.
Согласно Аюрведе, в течение суток последовательно сменяются циклы, по 4 ч каждый. У любого человека имеются «ведущие циклы». День за днем проходят две волны изменений (два периода), каждая из которых несет цикл Капхи (покой), затем Питты (энергетическая активность) и Ваты (двигательная активность). Эти циклы длятся от восхода до заката и возобновляются от заката до рассвета, они связаны в первую очередь с солнечной активностью.
1-й период:
с 6 до 10 ч — Капха, с 10 до 14 ч — Питта, с 14 до 18 ч — Вата.
2-й период:
с 18 до 22 ч — Капха, с 22 до 2 ч — Питта, с 2 до 6 ч — Вата.
С учетом указанных циклов рекомендуется следущее. Вставать в цикл Ваты (двигательная активность, наиболее высокая работоспособность), т. е. чуть раньше 6 ч утра. Выпить стакан теплой воды, чтобы помочь опорожнению кишечника; почистить зубы и язык. Если язык обложен (наличие амы от неправильного питания накануне или от нарушения равновесия дош), прополоскать рот кунжутным маслом. После массажа с кунжутным маслом и ванны с теплой водой — физические упражнения (позы йоги и др.) и трансцендентальная медитация; завтрак с учетом питания для равновесия дош или только фрукты. Получасовая прогулка.
В цикл разгара Питты (12-13 ч), когда «пищеварительный огонь» (агни) наиболее силен, — обед, включающий основную часть пищевого рациона; желательна крахмалистая пища с овощами, дающая необходимую энергию; пить теплую или не очень холодную воду. После еды несколько минут посидеть за столом, или полежать, или немного прогуляться.
В цикл окончания Ваты и начала Капхи (18-19 ч) — легкий ужин. Солнце в это время снижается, и агни уменьшается. Многим вполне достаточно горячей каши, хлеба, фруктов и травяного чая; допустимо немного белковой пищи. Не рекомендуются сыр, кефир, сметана (продукты брожения) и мясо. Вести себя после ужина так же, как после обеда. Ложиться спать рано, но не раньше чем через 3 ч после ужина.
Питание зависит и от сезона года и погоды, на которую реагируют доши. Холодная, сухая погода вместе с ветром способствует накоплению Ваты. Жаркая погода увеличивает Питту, особенно когда сыро. Холодная, дождливая погода или снег накапливает Капху. Слово «накапливает» означает сильную реакцию доши с возможным возникновением ее дисбаланса.
Основные годовые циклы сочетаются с дошами. Аюрведа делит год на три сезона: сезон Капхи (весна) — с середины марта по середину июня, сезон Питты (лето и ранняя осень) — с середины июня по середину октября, сезон Ваты (поздняя осень и зима) — с середины октября по середину марта. Эти сезоны приблизительны, и их надо соотносить с местными условиями.
В сезон Капхи предпочтительна легкая, сухая пища, менее жирная, чем в другие сезоны. Потребление «тяжелых» молочных продуктов (сыр, кефир, мороженое) надо сократить, поскольку они раздражают Капху. Следует есть горячую пищу, пить теплые напитки, употреблять больше продуктов с горьким, острым и вяжущим вкусами и меньше — с кислыми, сладкими и солеными вкусами.
В сезон Питты агни обычно ослабевает в жаркую погоду, и аппетит снижается. Желательна холодная пища, больше жидкости, прохладные, но не ледяные напитки. Не переедать. Надо употреблять больше нищи с горьким, сладким и вяжущим вкусами и меньше — с кислым, соленым и острым вкусами.
В сезон Ваты аппетит обостряется. Предпочтительны теплое питье и хорошо приготовленная горячая пища, более тяжелая и жирная, чем в другие сезоны года. Надо употреблять больше сладкой, кислой и соленой пищи и меньше — с горьким, вяжущим и острым вкусами.
По Аюрведе, надо быть особенно бдительным в отношении питания в тот сезон, с которым сочетается доша человека: лето — для Питты, зима — для Ваты, весна — для Капхи.
При сочетании двух дош надо уравновешивать каждую из них при наступлении соответствующего сезона. Например, людям типа Вата—Питта надо следовать питанию, успокаивающему поздней осенью и ранней зимой (сезон Ваты), а летом (сезон Питты) — успокаивающему Питту. Весной (сезон Капхи) надо соединить питание, рекомендуемое для Ваты, с питанием для Капхи. Соединить — это значит взять половину из рекомендованного питания для Ваты и половину — из питания для Капхи.
Аюрведа – традиционная ведическая медицинская и философская система – рассматривает человека с позиций трёх дош и семи типов конституции. Данные типы влияют не только на физическое здоровье, но проявляются во всех сферах жизни. Прежде чем коснуться непосредственно дош, есть смысл коротко сказать, откуда что растёт. В ведической философской системе есть такое фундаментальное понятие, как Пракрити – изначальная природа и материальная первопричина существования Вселенной. Развивается Пракрити из непроявленной, потенциальной природы. В Аюрведе словом «пракрити» обозначается также психосоматическая конституция (изначальная природа) человека, данная от рождения и не меняющаяся на протяжении всей жизни.
Три гуны
Пракрити состоит из трех основополагающих качеств, трех главных характеристик (гун):
Саттва – принцип чистоты, знания, интеллекта и гармонии; Раджас – принцип энергии, активности, эмоций и беспокойства; Тамас – принцип инертности, мрака, уныния, безжизненности и сопротивления.
Саттва очищает способность к восприятию, а раджас и тамас «загрязняют» и затрудняют. Человек с преобладанием саттвы придаёт особое значение правде, честности, скромности и действию на всеобщее благо. Люди, у которых наиболее проявлен раджас, более всего ценят силу, престиж, власть и возможность управлять. Те, у кого доминирует тамас, часто оказываются в плену страха, пассивности, невежества и деградации.
Пять элементов
Из трех гун формируются пять элементов. Из саттвы (ясности), образуется эфир. Из раджаса (энергии), возникает огонь. Из тамаса (инерции), формируется земля. Между саттвой и раджасом берет свое начало подвижный элемент – воздух. Между раджасом и тамасом возникает вода, которая сочетает подвижность с инерцией. Эти элементы характеризуют пять видов плотностей, и представляют собой пять состояний материи: твердое, жидкое, энергичное, газообразное и эфирное. Речь идёт о более сложных и тонких проявлениях, нежели просто земля или вода.
Когда говорится об акаше, или эфире, имеется в виду пространство, или то, где все протекает. Элемент пространства – это звук. Ваю (воздух) не столько воздух в привычном понимании, сколько энергия, которая обеспечивает движение всего. Агни – это излучение, или электричество, которое есть внутри тела, особого рода «электромагнитные силы». Вода, или жидкое состояние, является той силой, которая связывает друг с другом различные элементы. Как для воды свойственно сцепление различных элементов друг с другом в результате смешивания, так и для изначальной воды, для этого элемента, свойственно соединение различных вещей друг с другом. Земля – это твердое состояние, для которого характерна упругость или жёсткость.
Состав тела
Тело состоит из связанных между собой элементов:
Земля – нос – обоняние – органы выделения.
Вода – язык – вкус – детородные органы.
Огонь – глаза – зрение – ноги.
Воздух – кожа – осязание – руки.
Эфир – уши – слух – голова.
Три доши
Пять первоэлементов проявляются в теле в виде трёх дош.
Эфир и воздух – Вата .
Огонь и вода – Питта .
Вода и земля – Капха .
Они преобладают соответственно в конце (вата), середине (питта) и начале жизни (капха) живого существа, дня, ночи и процесса переваривания пищи.
В соответствии с тремя дошами выделяются семь типов конституции:
Монотипы – Вата, Питта, Капха.
Двойственные – Вата-Питта, Питта-Капха, Капха-Вата.
Тройственный – Вата-Питта-Капха (оптимальная конституция).
Определение типа конституции
Существует очень простой и весьма эффективный аюрведический тест на определение своей конституции согласно типам дош. Представленные ниже разделы следует заполнить, затем сложить все числа в общую сумму для каждого раздела отдельно. От того, насколько честно и точно будет дан ответ, зависит объективность теста. При наличии сомнений, можно ставить ту цифру, которая применима к вам и вашей жизни в последние несколько лет.
Варианты ответа:
от 0 до 2 = Не применимо ко мне;
от 3 до 4 = Применимо иногда или в некоторой степени;
от 5 до 6 = Практически всегда применимо ко мне.
Раздел 1. Вата Доша 0–2 3–4 5–6
1. По природе я очень активен, обычно делаю дела быстро.
2. Я выучиваю быстро и забываю быстро.
3. Как правило, я нахожусь в энтузиазме и оживлении.
4. У меня худощавое телосложение.
5. Я не набираю вес легко.
6. Я хожу быстро и легко.
7. Я склонен с трудом принимать решения.
8. У меня часто бывает запор.
9. У меня есть склонность, что мои руки и ноги холодны.
10. Я часто тревожусь и нервничаю.
11. Холодная погода беспокоит меня в большей степени, чем других людей.
12. Я говорю быстро, и я разговорчив.
13. По природе я эмоционален и мое настроение часто меняется.
14. Часто мой сон бывает беспокойным и нарушенным.
15. Моя кожа сухая, особенно зимой.
16. У меня активный, неустойчивый ум, богатый воображением.
17. Энергия приходит ко мне приливами.
18. У меня есть склонность быстро растрачивать всю энергию или деньги, которые у меня есть.
19. Мои привычки к еде и ко сну имеют склонность быть нерегулярными.
20. У меня переменный аппетит.
Раздел 2. Питта Доша 0–2 3–4 5–6
1. Обычно я действую умело.
2. У меня склонность быть крайне точным и аккуратным.
3. Я энергичен и отчасти у меня сильная, убедительная манера поведения.
4. Я чувствую дискомфорт или легко утомляюсь в жаркую погоду.
5. Я легко потею.
6. Даже хотя я могу не всегда показывать это, я довольно легко становлюсь раздражительным и злым.
7. Если я пропускаю прием пищи или с едой случаются задержки, то от этого я испытываю дискомфорт.
8. Один или несколько следующих качеств характеризуют мои волосы: раннее поседение или облысение, редкие, тонкие, прямые волосы, белокурые, рыжие или рыжеватые волосы.
9. У меня сильный аппетит.
10. Я люблю ставить перед собой цели и затем пытаться достичь их.
11. У меня очень регулярно происходит опорожнение кишечника. Для меня более типично, чем запор.
12. Я очень легко становлюсь нетерпеливым.
13. Я склонен всё в деталях доводить до совершенства.
14. Меня довольно легко разозлить, но потом я быстро забываю об этом.
15. Я очень люблю холодную пищу типа мороженного и также холодные напитки.
16. Я скорее почувствую то, что комната слишком жаркая, чем то, что комната слишком холодная.
17. Я не выношу очень горячей или очень пряной пищи.
18. Я не так терпелив к возражениям, чем мне следовало бы.
19. Я люблю сложные задачи, бросающие мне вызов. Когда я хочу чего-либо, я очень решителен в достижении цели.
20. Я склонен быть критичным по отношению и к другим, и к себе.
Раздел 3. Капха Доша 0–2 3–4 5–6
1. Я занимаюсь делами в медленной, расслабленной манере.
2. Я легко набираю вес и медленно теряю.
3. По природе я молчалив и говорю только по необходимости.
4. Я могу легко пропустить прием пищи без значительных неудобств.
5. У меня есть склонность к избытку слизи и мокроты, хронической закупорке, астме и проблемам с пазухами.
6. Мне нужно, по крайней мере, восемь часов сна для того, чтобы на следующий день чувствовать себя уютно.
7. Я сплю очень глубоко.
8. По природе я мирный; меня не так легко рассердить.
9. Я не заучиваю так быстро, как некоторые, но зато имею превосходную память.
10. Я ем медленно.
11. Холод и сырость беспокоят меня.
12. Мои волосы толстые, темные и волнистые.
13. У меня гладкая, мягкая, отчасти бледная кожа.
14. У меня большое, солидное телосложение.
15. По природе я спокойный.
16. У меня слабое пищеварение, из-за которой после еды я ощущаю тяжесть.
17. У меня очень хорошая выдержка, стойкость, физическая выносливость и стабильный уровень энергии.
18. Как правило, у меня медленная, размеренная походка.
19. Я обычно чувствую себя после сна нетвердо, неустойчиво и, как правило, медленно расхожусь с утра.
20. Обычно я выполняю дела неспешно и методично.
Конечный подсчет очков : Вата _____, Питта _____, Капха _____
1. Если один счёт очков гораздо выше, чем остальные, то это ваша преобладающая доша. Эта доша будет наиболее очевидной в вашей конституции, если её сумма, по крайней мере, в два раза выше, чем счет следующей доши. Однако, если какая-либо доша выше, её также можно принять как доминирующую.
2. Если счёт для двух дош почти одинаков, то вы имеете тело с двумя дошами. Например, Вата (76), Питта (73) и Капха (45), то у вас Вата-Питта конституция.
3. Если все суммы одинаковы, то у вас уравновешенная конституция, которая встречается редко. Есть смысл пройти тест снова и отвечать более тщательно. ditation- portal . com , vyasa . ru и др.
Что такое конституция человека с точки зрения Аюрведы? Одним из главных моментов понятий Аюрведы является понятие «доша». Доша есть некий принцип, некое качество, которое присутствует в человеке и определяет его конституцию и характер.
Доши находятся в организме в состоянии равновесия: если одна из дошей начинает превалировать, то развивается заболевание.
Типы конституции в Аюрведе
Как известно, в аюрведе люди делятся по своей конституции на три типа, в зависимости от преобладания элементов ваты (воздуха), питты (огня) и капхи (воды), тогда как в идеале они должны быть сбалансированы. Дэвид Фроули рекомендует для восстановления равновесия следующие средства.
Итак, вот основные типы конституции по Аюрведе.
Вата-конституция в Аюрведе
Вата-конституция - это воздушный тип, люди этого типа отличаются хрупким телосложением, кожа у них сухая и бледная, волосы сухие и слабые, разговаривают они много и быстро. Эти люди не отличаются решительным и волевым характером, очень ранимы. У них слабая нервная система.
Представители этого типа часто страдают от недостаточной гибкости тела, сухости и одеревенелости в суставах. Им полезны растения, способствующие улучшению гибкости при занятиях хатха-йогой. Поскольку вата имеет тенденцию к нарушению праны, то полезно применение растений для пяти пран, особенно тулси. Представители типа вата также часто страдают от пониженной общей внутренней энергетики, подвержены потере стабильности и связи с землей. Справиться с этим помогают тонизирующие растения всех типов, особенно умиротворяющие разум и сознание – такие, как джатамамси и ашвагандха.
Питта-конституция в Аюрведе
Питта-конституция - это огненный тип. Это коренастые люди, среднего роста, крепкого телосложения. Они неплохо развиты умственно, легко впадают в гнев и могут проявлять агрессию. В зоне риска у этих людей находятся печень, желудок, кожа.
Представители этого типа часто подвержены беспричинным повышениям температуры тела и загрязнению крови токсинами. Для них очень полезно применение успокаивающих и детоксифицирующих растений – таких, как мякоть алоэ, гудучи и барбариса, а также зеленых овощей и фруктов. Им следует контролировать свои мысли и эмоции и не давать гневу перегревать мозг и сознание, для чего можно применять растения, успокаивающие нервную систему: брахми, шатавари и джатамамси.
Капха-конституция в Аюрведе
Капха-конституция - это водный тип. Полные, даже тучные люди, кожа их мягкая. Они эмоциональны, мечтательны, наиболее подвержены заболеваниям легких, горла и дыхательных путей. Рассматривая что такое Аюрведа конституция нельзя не коснуться понятий Аюрведы.
Представители этого типа людей в аюрведе подвержены застойности и косности. Им можно порекомендовать применение растений, улучшающих кровообращение, среди которых: гуггул, мирра и куркума. Лучшие применять тонизирующие средства, не обладающие высокой эффективностью (например, шиладжит), но если внутренняя энергетика слишком низка, то приемлемы ашвагандха и женьшень. Капха блокирует каналы головы и нади тонкого тела, при этом помогают растения, стимулирующие сознание и чувства: разнообразные специи, в особенности аир, имбирь и пиппали.
Здоровье и болезнь в Аюрведе
В Аюрведе причина возникновения болезней - это нарушение равновесия между тремя дошами. Но это еще не все. Если мы будем прислушиваться к своему внутреннему голосу, то избежим многих болезней.
Причиной старения и болезней является то, что наш организм постоянно обновляется, меняется. Однако существует некая матрица, согласно которой происходят изменения. Если в этот образец закрадывается ошибка, погрешность, то клетки копируются, сохраняя ее в себе, а погрешность с каждым новым типом клетки разрастается, вызывая развитие болезни. Аюрведа призвана скорректировать эту матрицу до ее изначального вида.
Принципы упражнений по типам конституции Аюрведы
Существует несколько интересных способов поддержания здоровья согласно типам конституции в Аюрведе. Например, универсальное упражнение «Солнечный привет» для всех типов конституции Аюрведы. Оно позволяет сделать тело более красивым, стройным, гибким, подвижным.
Упражнение состоит из двенадцати асан (особых поз), они рассчитаны на 1-2 мин, но продолжительность проведения упражнений надо постепенно увеличить до 5 мин. Делать все надо медленно, не перенапрягаясь. Если заниматься каждый день, то вскоре можно заметить, что самочувствие улучшилось. Не надо лениться: 2 мин в день - это не такая уж напряженная работа.
Итак, для поддержания здоровья согласно своему типу конституции по Аюрведе необходимо выполнить двенадцать асан (поз) подряд за 1-2 мин. Вперед!
Упражнения для трех типов конституции Аюрведы
Как мы уже говорили выше, существуют три типа дош в Аюрведе: вата («воздух»), питта («огонь»), капха («вода») и в соответствии с этим три основных типа конституции человека, хотя, конечно, обычно они встречаются в смешанном виде.
Поза 1 «Приветствие». Встать прямо, ноги поставить на ширину плеч, взгляд устремить вперед, сложить ладони рук перед грудью.
Поза 2 «Поднятые руки». На вдохе поднять руки вверх, прогнуть спину, запрокинуть голову и посмотреть на кончики пальцев рук.
Поза 3 «Рука к ноге». На выдохе наклониться и положить ладони рук на пол, колени не сгибать и максимально расслабиться.
Поза 4 «Всадник». На вдохе отвести одну ногу назад, затем согнуть ее в колене, поставив его на пол. Другую ногу, ступня которой целиком должна стоять на полу, согнуть в колене и опереться на него. Прогнуться, потянуться, шею и голову при этом направить вертикально вверх.
Поза 5 «Гора». Поставить ноги вместе. Затем раздвинуть руки на ширину плеч, а ноги - на ширину бедер. Ладони положить на пол, перед собой. Поднимать таз и бедра вверх. Упираться в пол ладонями и пятками. (Голову и шею расслабить). Выдохнуть.
Поза 6 «Восемь членов». Встать на колени, опустить тело к полу таким образом, чтобы подбородок и грудь тоже лежали на полу, а руки согнуть. Упор делать теперь на носки, а не на пятки. Во время выполнения упражнения надо следить за тем, чтобы грудь, подбородок, ладони, колени, большие пальцы ног находились на линии пола.
Поза 7 «Кобра». Ладонями упереться в пол, руки прижать к телу. Не отрывая нижнюю часть тела от пола, приподняться на руках. Спину прогнуть, потянуть ее, голову запрокинуть вверх.
Поза 8. Сделать снова позу 5.
Поза 9. Сделать позу 4, только ногу, которая отведена назад, вытянуть так, чтобы она от колена вся лежала на полу.
Поза 10. Вдохнуть и сделать позу 3.
Поза 11. Сделать снова позу 2.
Поза 12. Сделать снова позу 1. Постоять немного, подышать.
Теперь можно еще раз проделать все сначала. Повторять упражнения по типам конституции Аюрведы можно несколько раз, но заниматься не более 5 мин.
Наверняка, многие из вас замечали, что все люди разные по своему телосложению, по темпераменту, а люди, следящие за своим питанием, непременно знают, что есть худощавые люди, которые могут кушать много калорийных продуктов, и это ни коим образом не отразится на их фигуре, а есть люди, которым очень сложно похудеть, и любая поблажка в питании очень быстро дает о себе знать.
Согласно древней науке Аюрведе существует 3 основных типа конституции —
Три Доши: ВАТА, ПИТТА, КАПХА. 
Несмотря на то, что в чистом виде не бывает у человека одной из дош, одна из них все равно преобладает над другими (как правило, эта Доша была у нас в детстве, т.е. это основная для нас Доша по жизни, нам ее определила сама природа).
Первая конституция тела по аюрведе — это люди типа ВАТА. Вата — это Воздух, Прана, Эфир, т.е. все, что движет и движется. Вата — это биологическое проявление жизненной силы Космоса.
Отличительной физической приметой людей, которые относятся к Вата-типу, считается «тонкая кость». У таких людей тонкие кисти рук и практически полное отсутствие жировой прослойки тела. Как правило, их отличает высокий или низкий рост. У Ваты часто «хрустят» суставы. У них сухая кожа, холодные руки и ноги, они часто мерзнут. Достоинство Ваты — это практически постоянный вес, который упорно остается на одной отметке, какими бы излишествами они себя ни баловали. Чаще всего люди типа Вата быстро двигаются и им всегда хочется есть и пить. При этом аппетит (пищеварительный огонь) нестабильный, и Вате зачастую трудно заставить себя соблюдать режим в питании.
Вторая конституция тела по аюрведе — это люди типа ПИТТА, Питта — это огонь и огненная энергия пищеварения, которая отвечает за жизненные процессы в организме. Все, что входит в тело, должно быть переработано и усвоено, от пищевых продуктов до чувственных ощущений, включая увиденное и услышанное. Это и есть основная задача Питты — поддерживать жизнеспособность организма и возможность адекватно воспринимать им как реальность, так и аппетит и жажду.
Питты отличаются красивым пропорциональным телосложением. Обычно у людей Питта- конституции хорошо развиты мышцы, что придает их фигуре спортивный вид. У них всегда горячие руки и ноги, они часто обильно потеют и легко краснеют. Питты легко набирают вес, но так же легко его сбрасывают. При неуемном аппетите Питт им рекомендована легкая пища и слабые напитки. Они не должны злоупотреблять специями, острыми, жгучими и горькими приправами или пряностями, возбуждающими аппетит и разгоняющими кровь, а особенно алкоголем. Пищеварительный огонь Питт максимально активизируется в полночь и полдень. Питтам можно плотно питаться в течение всего светового дня, потому что у них высокий уровень обменных процессов. Правильное питание хорошо регулирует огненную натуру Питты, — пища для них — это своего рода лекарство. Поэтому Питты должны целенаправленно формировать у себя вкусовые и пищевые привычки и питаться осознанно.
Третья конституция тела по аюрведе — это люди типа КАПХА. Капха — это сочетание земли и воды, это мощная энергия притяжения и очарования. Капхи, как правило, основательны и жизнерадостны, они наделены сильным, здоровым и хорошо развитым телом. У них широкая грудная клетка, крепкие мышцы и большие тяжелые кости. В следствие своей конституции они предрасположены к полноте, причем лишний вес сбрасывают с трудом. У них замедленный обмен веществ и слабое пищеварение, в результате чего они почти всегда полнее, чем им следовало бы быть. Зато у них мягкая, гладкая и всегда свежая кожа, которая долго не стареет.
