Что такое буркина фасо город или страна. Средняя продолжительность жизни

Решили организовать отдых в Буркина Фасо? Ищите лучшие отели Буркина Фасо, горящие туры, курорты и горящие путевки? Интересует погода в Буркина Фасо, цены, стоимость путевки, нужна ли виза в Буркина Фасо и пригодилась бы подробная карта? Хотели бы посмотреть как выглядит Буркина Фасо на фото и видео? Какие экскурсии и достопримечательности в Буркина Фасо? Какие звезды и отзывы об отелях Буркина Фасо?

Буркина Фасо - государство в Западной Африке. Граничит с Мали на севере, с Нигером - на востоке, с Бенином - на юго-востоке, с Того и Ганой - на юге и с Кот-д"Ивуаром - на юго-западе. Выхода к морю не имеет.

Большую часть территории Буркина-Фасо занимает обширное плато с редкими низкими холмами. Средние высоты 300–400 м над уровнем моря. К западу от Бобо-Диуласо возвышается плато, сложенное песчаниками. Здесь находится высшая точка страны – гора Тена-Куру (747 м). Самые большие реки Буркина-Фасо – Черная, Белая и Красная Вольта на территории Ганы сливаются и образуют р.Вольту.

Аэропорт Буркина Фасо

Аэропорт Угадугу (Ouagadougou Airport)

Отели Буркина Фасо 1 - 5 звезд

Погода Буркина Фасо

Климат субэкваториальный, характеризуется наличием трех основных сезонов: прохладный сухой сезон продолжается с ноября по март, жаркий сухой – с марта по май, жаркий влажный – остальную часть года.

Среднее годовое количество осадков во внутренних районах меняется от 1300 мм на юго-западе до 630 мм на севере и северо-востоке, где дующий из пустыни харматан усугубляет жару и сухость в период с марта по май.

Средние месячные температуры в целом повышаются с 24–26° С на юге до 30–35° С на севере.

Язык Буркина Фасо

Государственный язык: французский

В стране распространен целый ряд племенных языков суданской языковой семьи, но ни один из них не используется для общения разных народов.

Валюта Буркина Фасо

Международное название: KFA

Обмен валюты можно произвести в банках и обменных пунктах. Использование кредитных карт и туристических чеков возможно только в крупных банках и отелях столицы, предпочтение отдается Visa и MasterCard. Наилучший курс обмена имеют чеки и кредитные карты французских банков.

Таможенные ограничения

Ввоз и вывоз валюты не ограничен. Таможенная декларация при въезде и выезде не обязательна. Разрешен беспошлинный ввоз вещей и других предметов, предназначенных для личного использования.

Запрещены к ввозу оружие и боеприпасы, наркотические и психотропные вещества. Запрещены к вывозу оружие, наркотики, продукты питания в больших количествах, экзотические растения, животные и птицы. Обязательному таможенному контролю подлежат предметы старины и искусства, изделия из золота и драгоценных металлов. Запрещен вывоз звериных шкур, слоновой кости и изделий из крокодиловой кожи без соответствующего разрешения.

Напряжение в сети: 220V

Чаевые

Стандартные чаевые - 10%, следует проверять счета в ресторанах, т.к. оплата услуг часто уже прибавлена к счёту (большие чаевые не приняты в большинстве случаев).

Кухня

Основу кухни Буркина-Фасо составляют блюда из мяса, дичи и рыбы. Особых изысков нет. Наиболее популярны блюда из мяса на гриле, которые подают с томатом и луковым соусом.

Сувениры

В Буркина-Фасо развиты ремесленное и кустарное производства. Благодаря разработке золотых и серебряных месторождений, в стране развит ювелирный бизнес. Маски моси, бобо и лоби являются самыми известными. Моси делают маски антилоп, некоторые достигают в высоту 2-х метров, они окрашены в красный или белый цвета. Бобо делают большие маски бабочек, окрашенные полосами белого, красного и черного цветов. Многие сувениры можно приобрести на ремесленных рынках, которые работают без выходных.

Часы работы учреждений

Время работы банков - ежедневно, кроме субботы и воскресенья, с 8.30 до 17.00.

Код страны: +226

Географическое доменное имя первого уровня: .bf

Древняя история и Средние Века

Недавние археологические изыскания, проведенные в Буре (юго-запад Нигера и юго-восток соседней с ним Буркина-Фасо) позволили установить существование здесь со II по XII вв. н.э. культуры Бура, относящейся к железному веку. Древнее скопление поселений Бура-Асинда располагается в низовьях долины реки Нигер, включая буркинийский регион Бура. Дальнейшие исследования направлены на то, чтобы выяснить роль этой ранней цивилизации в древней и средневековой истории Западной Африки.

Со времен средневековья до конца XIX в. территория Буркина-Фасо находилась под властью народа моси . Предполагается, что моси пришли в эти места с севера Ганы , где до сих пор проживает этнически-родственное племя дагомба. На протяжении нескольких столетий крестьяне моси вынуждены были одновременно выполнять роль земледельцев и воинов, поскольку королевства Моси успешно противостояли попыткам насильственного обращения в ислам со стороны мусульманского северо-запада, защищая свои исконные религиозные верования и общественное устройство.

Французская Верхняя Вольта

Когда в 1896 году на территории утвердились французы, сопротивление моси было окончательно подавлено со взятием их столицы - Уагадугу . В 1919 несколько провинций на территории нынешнего Кот-д"Ивуара были объединены во Французскую Верхнюю Вольту в составе Французской Западной Африки В 1932 году колония была расформирована в целях экономии, в 1937 году произведено административное укрупнение. После Второй Мировой войны моси возобновили свои претензии на получение статуса национальной автономии, и 4 сентября 1947 года Верхняя Вольта в составе Французской Западной Африки была восстановлна в своих правах.

Пересмотр организации французских прибрежных территорий начался с упоминания в Основном Законе (Loi Cadre) от 23 июля 1956. За этим актом последовали реорганизационные меры, в ходе которых было значительно расширено самоуправление отдельных территорий. Верхняя Вольта стала считаться автономной республикой под эгидой Франции с 11 декабря 1958.

Республика Верхняя Вольта

Первый президент Буркина-Фасо - Морис Ямеого

Правительство Ламизаны столкнулось с проблемой в лице традиционно могущественных торговых союзов. 25 ноября 1980 года в результате бескровного переворота президент Ламизана был свергнут генералом Сайе Зербо . Зербо организовал Военный Комитет Восстановления и Национального Развития в качестве высшего органа исполнительной власти, отменив конституцию 1977 года.

Генерал Зербо также встретил сопротивление со стороны профсоюзов и был свергнут двумя годами позже, 7 ноября 1982 года майором Жаном-Батистом Уэдраого и Советом Общественного Спасения. Совет продолжил политику запрещения политических партий и организаций, обещая в дальнейшем переход к гражданскому правлению и новую конституцию.

Развивалось ожесточенное противостояние между реформаторами из Совета и радикалами, которых возглавлял капитан Томас Санкара , в январе 1983 года ставший премьер-министром. Интенсивная политическая борьба и левая риторика Санкара привела к его аресту. Были предприняты усилия по его освобождению, координируемые капитаном Блезом Компаоре . Результатом этих усилий стал еще один военный переворот 4 августа 1983 года.

После переворота Санкара возглавил созданный им же Национальный Революционный Совет (НРС). Также были сформированы Комитеты Защиты Революции (КЗР) для "мобилизации масс" и исполнения революционных программ НРС. Истинный состав НРС, который до конца оставался тайной, содержал две небольшие марксистско-ленинистские группы. Фактическая власть в стране принадлежала офицерам левых взглядов: Санкара, Компаоре, Генри Зонго и майор Жан-Батист Лингани.

4 августа 1984 года Верхняя Вольта сменила свое название на Буркина-Фасо , что в переводе означает "страна честных людей". Будучи харизматичным лидером, Санкара стремился словом, делом и личным примером дать массам толчок к развитию.

5-дневная война с Мали

На Рождество 1985 года из-за обострения противоречий с Мали по поводу богатой полезными ископаемыми Агашерской Полосы началась война , продолжавшаяся пять дней и унесшая жизни около 100 человек. Конфликт был урегулирован при посредничестве президента Берега Слоновой Кости Феликса Уфуэ-Буаньи и получил название "Рождественская война" в Буркина-Фасо.

Строгие революционные меры, принимаемые Санкарой, встретили нарастающее недовольство и сопротивление. Несмотря на личную популярность и харизму президента, в претворении революционных идей в жизнь наметились проблемы.

Буркина-Фасо в наши дни

Комитеты Защиты Революции, формировавшиеся вначале как общественные организации, в некоторых районах приняли форму скоплений вооруженных людей, вступающих в столкновения с местными профсоюзами. Напряжение по поводу репрессивной тактики правительства и его абсолютной власти все нарастало. 15 октября 1987 года Санкара был убит в ходе переворота, который привел к власти капитана Блеза Компаоре.

Компаоре, капитан Генри Зонго и майор Жан-Батист Букари Лингани сформировали Народный Фронт (НФ), который должен был продолжать дело революции, устраняя "отклонения" Санкары от основного курса. Новое правительство, осознавая необходимость в поддержке среднего класса , естественным образом отошло от политики Санкары. В рамках процесса "открытия" страны несколько полиических объединений, три из них не марксистские, были приняты под эгиду политической организации, созданной НФ в июне 1989 года.

Некоторые члены левой Организации Народной Демократии (Organisation pour la Démocratie Populaire) были против сотрудничества с не марксистскими группами. 18 сентября 1989, когда Компаор вернулся из двухнедельной поездки в Азию, Лингани и Зонго были обвинены в подготовке переворота с целью лишить власти Народный Фронт. В ту же ночь они были арестованы и казнены. Компаор реорганизовал правительство, назначив несколько новых министров, и принял на себя полномочия Министра Обороны и Безопасности. 23 декабря 1989 года служба безопасности президента арестовала около 30 гражданских и военных лиц по подозрению в подготовке переворота.

В феврале 2011 года смерть школьника спровоцировала волнения в стране, продолжавшиеся до апреля 2011 года. Подавление демонстраций сопровождалось введением войск и расстрелом манифестантов.

Новая конституция

Новая конституция, утверждающая четвертую по счету республику, была принята 2 июня 1991 года. Среди прочего, она предусматривала созвание Собрания Народных Депутатов, содержащее 107 мест (ныне 111). Президент является главой государства, раздает министерские портфели и назначает премьер-министра, который при поддержке Собрания выполняет функцию главы правительства. В апреле 2000 года в конституцию были внесены поправки (вступающие в силу с 2005 года), сокращающие президентский срок с 7 до 5 лет и дающие президенту право быть переизбранным только единожды. Законодательная власть принадлежит Национальному Собранию (Assemblée Nationale), имеющему 111 мест. Члены собрания избираются всенародным голосованием на срок в пять лет.

В апреле 2005 президент Компаоре был переизбран на свой третий срок. Он получил 80.3% голосов, тогда как его ближайший соперник, Беневенде Станислас Санкара, набрал всего 4.9%. По итогам прошедших в ноябре 2010 года президентских выборов, высший государственный пост снова занял Блез Компаоре (почти 81% голосов), оставив позади своих главных конкурентов - бывшего дипломата Хаму Арбу Диалло (7,96%) и известного оппозиционера Беневенде Станисласа Санкара (5,52%).

Ссылки

{{{заглавие}}}

{{{заглавие}}}

Буркина-Фасо - государство в Западной Африке. Граничит с Мали на севере, с Нигером - на востоке, с Бенином - на юго-востоке, с Того и Ганой - на юге и с Кот-д’Ивуаром - на юго-западе. Выхода к морю не имеет.

Большую часть территории Буркина-Фасо занимает обширное плато с редкими низкими холмами. Средние высоты 300–400 м над уровнем моря. К западу от Бобо-Диуласо возвышается плато, сложенное песчаниками. Здесь находится высшая точка страны – гора Тена-Куру (747 м). Самые большие реки Буркина-Фасо – Черная, Белая и Красная Вольта на территории Ганы сливаются и образуют р.Вольту.


Государство

Государственное устройство

Республиканская форма правления. Глава государства - президент. Законодательный орган - Ассамблея народных депутатов.

Язык

Государственный язык: французский

В стране распространен целый ряд племенных языков суданской языковой семьи, но ни один из них не используется для общения разных народов.

Религия

Около 10% населения – христиане, главным образом католики. Оставшаяся часть почти поровну поделена между мусульманами и приверженцами местных традиционных верований.

Валюта

Международное название: KFA

Обмен валюты можно произвести в банках и обменных пунктах. Использование кредитных карт и туристических чеков возможно только в крупных банках и отелях столицы, предпочтение отдается Visa и MasterCard. Наилучший курс обмена имеют чеки и кредитные карты французских банков.

Популярные достопримечательности

Туризм в Буркина-Фасо

Где остановиться

Так как Буркина-Фасо до сих пор остается экономически слаборазвитым государством, похвастаться туристическим сервисом страна не может. Разумеется, число гостиниц с каждым годом растет, однако по-прежнему большинство отелей сосредоточено в Уагадугу - столице страны. Резюме: туристическая инфраструктура Буркина-Фасо малопривлеательна, но находится в постоянном развитии.

Часы работы учреждений

Время работы банков - ежедневно, кроме субботы и воскресенья, с 8.30 до 17.00.

Сувениры

В Буркина-Фасо развиты ремесленное и кустарное производства. Благодаря разработке золотых и серебряных месторождений, в стране развит ювелирный бизнес. Маски моси, бобо и лоби являются самыми известными. Моси делают маски антилоп, некоторые достигают в высоту 2-х метров, они окрашены в красный или белый цвета. Бобо делают большие маски бабочек, окрашенные полосами белого, красного и черного цветов. Многие сувениры можно приобрести на ремесленных рынках, которые работают без выходных.

Гос во в Зап. Африке. Совр. название принято в 1984 г. На языке моей Буркина Фасо страна честных людей. Ранее гос во называлось Верхняя Вольта, что было оправданно географически: протекающие по его территории реки Белая Вольта и Черная Вольта… … Географическая энциклопедия

- (Bourkina Faso) (до августа 1984 Республика Верхняя Вольта), государство в Западной Африке. 274,4 тыс. км2. Население 10,6 млн. человек (1996), главным образом моси, лоби, фульбе, бобо. Городское население 14%. Официальный язык французский.… … Энциклопедический словарь

- (Bourkina Faso) (до августа 1984 Республика Верхняя Вольта) государство в Зап. Африке. 274,4 тыс. км². население 9,8 млн. человек (1993), главным образом моси, лоби, фульбе, бобо. Городское население 9% (1988). Официальный язык французский.… … Большой Энциклопедический словарь

- (Bourkina Faso), Республика Буркина Фасо (до 1984 Верхняя Вольта), государство в Западной Африке. В творчестве народов Буркина Фасо основное место занимает традиционная деревянная скульптура, связанная с культом предков, выразительность… … Художественная энциклопедия

- (до 1984 Республика Верхняя Вольта), государство в Западной Африке. Площадь 274,4 тыс. км2. население 9,5 млн. человек, главным образом моси, фульбе, бобо. Официальный язык французский. Верующие большинство придерживается традиционных верований,… … Современная энциклопедия

Верхняя Вольта, африканский перекресток Словарь русских синонимов. буркина фасо сущ., кол во синонимов: 3 африканский перекресток (1) … Словарь синонимов

Буркина-Фасо - (Burkina Faso), гос во в центр, части Зап. Африки, до 1984 г. известное под назв. Верхняя Вольта. С 1898 г. находилось под протекторатом Франции, в 1932 47 гг. его терр. была поделена между Берегом Слоновой Кости, Франц. Суданом и Нигером. В 1958 … Всемирная история

БУРКИНА-ФАСО - Территория 274,2 тыс.кв.км, население 7,9 млн.человек (1982). Это слаборазвитая аграрная страна. Основная отрасль экономики сельское хозяйство (полукочевое и кочевое скотоводство) и земледелие. Основные сельскохозяйственные культуры просо, сорго … Мировое овцеводство

Эту страницу предлагается переименовать в Буркина Фасо. Пояснение причин и обсуждение на странице Википедия:К переименованию/24 августа 2012. Возможно, её текущее название не соответствует нормам современного русского языка и/или… … Википедия

Государство в центре Западной Африки. На северо западе граничит с Мали, на юге с Кот д Ивуаром, Ганой, Того и Бенином, на востоке с Нигером. Площадь 274,2 тыс. кв. км. Население 11,3 млн. человек (1998). Столица город Уагадугу (634,5 тыс.… … Энциклопедия Кольера

Книги

  • Путевые заметки , Варламов Илья. О книге Это книга о путешествиях и о мечтах, которые стали реальностью. В свои 30 лет Илья побывал почти в 180 странах. Из каждой поездки он привозит интересный фоторассказ, который…
  • Путевые заметки (с автографом автора) , Илья Варламов. Это книга о путешествиях и о мечтах, которые стали реальностью. В свои 30 лет Илья побывал почти в 180 странах. Из каждой поездки он привозит интересный фоторассказ, который соблазняет тысячи…

Общие сведения

Официальное название - Буркина́ Фасо́ . Государство расположено в Западной Африке. Площадь составляет 273 187 км 2 . Численность населения - 17 812 961 чел. (на 2013 год). Государственный язык - французский. Столица - г. Уагадугу. Денежная единица - франк КФА.

Государство на юге граничит с Бенином (длина границы 306 км), Ганой (548 км), Кот-д"Ивуаром (584 км) и (126 км), на востоке - с Нигером (628 км), на севере и западе - с (1 000 км). Общая протяженность границы 3 192 км.

Климат в стране субэкваториальный, с резко выраженным сухим сезоном (с ноября по март, в северных районах сухой сезон длится до 10 месяцев). Средняя температура июля около +28°С, января - около +24°С.


История

Государство Буркина-Фасо насе­ляют сразу несколько африкан­ских народов. Точно такая же демо­графическая ситуация складывалась в этих краях и в XI в., когда здесь на­чали формироваться первые госу­дарства. Новую, централизованную систему управления наладили пере­селенцы из соседней - моей. Действовали они расчетливо и даль­новидно: чтобы объединить разроз­ненные племена под своей властью, использовали распространенный среди большинства народов Африки культ предков, объявив себя потом­ками легендарных героев. Была сформирована иерархия вождей новых небольших государств, кото­рые в конечном итоге подчинились правителям моей. А те сумели нала­дить отношения и с соседями, представлявшими определенную угрозу, помогли рассказы об об­щем происхождении их народов. Так моси стали в полном смысле слова хозяевами положения.

В конце XIX в. к границам будущей Буркина-Фасо стали все больше при­ближаться вновь образованные колониальные владения в Афри­ке. В 1895 г., несмотря на сопротивление местного населения, французская армия захватила снача­ла одно из государств моей - Ятенга, а затем завоевала и другие земли. А в 1904 г уже ввела колониальные порядки, назвав свою новую террито­рию Верхняя Вольта. Впрочем, даже после этого моей и не подумали покориться или хотя бы сделать вид, что покоряются белым пришельцам, вынуждая их идти на уступки и компромиссы. И это упорство при­несло свои плоды: 5 августа 1960 г колония была объявлена независи­мым государством Верхняя Вольта (современное название Буркина-Фасо - страна получила в 1984 г.).

Большинство стран Африки, изба­вившихся в середине XX в. от ко­лониальной зависимости, разделили общую судьбу: десятилетия военных переворотов, голода и экономиче­ского бессилия. Буркина Фасо после­довала по тому же пути, но и на гори­зонте нет никаких надежд на улучшение жизни, и, когда удастся избавиться от ярлыка одной из самых отсталых стран мира, - неизвестно. Расходы государства в разы превы­шают доходы, которые приносит экспорт золота и хлопка. Как след­ствие, Буркина Фасо по-прежнему находится под экономическим конт­ролем европейских стран, в особен­ности Франции. Но пока бывшей ко­лонии без этого никак не обойтись: регулярные дотации помогают худо-бедно сводить дебет с кредитом.

Жители Буркина-Фасо (буркинабе), тем не менее, рук не опускают и духом не падают, надеясь на то, что собственное трудолюбие поможет им переломить ситуацию. Окончив в луч­шем случае начальную школу, большинство населения начинает рабо­тать в очень раннем возрасте на плантациях хлопка и кукурузы. А са­мым выгодным делом здесь считает­ся разведение скота: цена продуктов животноводства в Буркина-Фасо от­носительно другой провизии весьма высока. Что связано вовсе не с моно­польной политикой местных ферме­ров, а с засушливым климатом.

У каждого из народов, населяю­щих Буркина Фасо, наряду с общим для всех земледелием есть своя «творческая специализация». Среди людей племени бобо, к примеру, не­мало искусных мастеров обработки металла, а народ манде известен традициями ткачества.


Достопримечательности Буркина-Фасо

В Буркина-Фасо достаточно длительное время правили представители племени моси. Сегодня великолепным памятником этого периода, да и вообще страны в целом, можно назвать Дворец, носящий название Моро-наба . Именно этот дворец является резиденцией правителя моси. Дворец располагается в столице государства, названной Уагадугу. Изначально поселение на месте нынешней столицы носило название Комбемтинга. Именно здесь в двенадцатом веке была размещена резиденция. Примечательной особенностью Дворца, можно назвать пятничную церемонию, которая представляет "ложную церемонию отъезда императора". Все достаточно символично изображает борьбу империи моси с врагами.

Основной достопримечательностью этой страны можно назвать его природу. Именно в данной связи необходимо говорить о многочисленных национальных парках. Одним из таких и является парк Тамби-Каборе. Назначение этого национального парка - охрана слонов. В последнее время наблюдается расширение территорий этого парка. Национальный парк Тамби-Каборе - удивительное место, которое позволяет вести наблюдение за этими удивительными животными.

Одной из живописнейших достопримечательностей Буркина-Фасо считается скала Дам-де-Карфигуэла . Местом расположения этой скалы является местность, невдалеке от водопада Карфигуэла. Именно эту скалу признают самым приемлемым местом для обозрения округи, которая привлекательна не только водопадом, что является редкостью для африканских территорий, но и прилегающих живописных территорий. Скалистые уступы, удивительные пейзажи - все это сливается в удивительную картину, которая особенно преображается в период дождей, когда со скалы можно увидеть, как потоки дождя сплетаются с потоками вод водопада.

Озеро Тегреакуте располагается приблизительно километрах в десяти от тех мест, по которым проносят свои воды водопады Карфигуэла. Привлекательность данного озера в том, что оно представляет собой удивительно тихое и приятное место для того, чтобы насладиться отдыхом на лоне прекрасной природы. К тому же, местные жители с большим удовольствием и за незначительную плату готовы дать лодки, на которых по водам озера можно добраться до мест расположения стай водоплавающих птиц, которыми это озеро облюбовано уже давным-давно.

В столице Буркина Фасо - Уагадугу в нечетные годы проводится крупнейший кинофестиваль Африки: Fespaco (в четные годы он переносится в ). Стартовал он в 1969 г. с участием всего пяти стран, но теперь объединяет режиссеров и специали­стов в сфере телевидения со всего конти­нента. Страна-организатор неизменно пока­зывает себя с лучшей стороны: какова бы ни была экономическая обстановка в Буркина-Фасо, кинематографисты неизменно радуют своих зрителей. В 1990 г. уроженец Буркина-Фасо кинорежиссер Идрисса Уэдраого с фильмом "Закон" получил Гран-при Каннского кинофестиваля. Он выпускник Африканского института кинематографии в Уагадугу.


Кухня Буркина-Фасо

Кулинария Буркина-Фасо вполне традиционная для Западной Африки. Жгучий соус пили-пили, пальмовое вино, всевозможные змеи, личинки и фрукты - все это и многое другое идет в употребление. Большинство растений и животных также идут в пищу. Про племена банту говорят, что они едят все, что могут разжевать.

Основу рациона составляют такие классические продукты, как мясо (говядина), рыба, сорго, рис, кукуруза, арахис, бобы, картофель и прочее.

Каша из сорго - это основное блюдо здешней кухни, которое готовится в глиняном горшочке вместе с соусом из листьев баобаба.

Зом-ком - это напиток дружбы. Его предлагают всякому, с кем знакомятся. Прекрасно утоляет жажду, а готовиться из воды, сорго, имбиря и меда. Если турист отказывается пригубить зом-ком, к нему будут относиться с подозрением.

Мясные блюда могут готовиться из мяса гиппопотамов, антилоп, обезьян, змей, мокриц (величиной с черепашонка), черепах и прочей живности, которая водиться в здешних краях.

Практически во все блюда добавляют соус пили-пили. Это жгучий перец, который придает даже самому неинтересному блюду оригинальный вкус. В Африке перец используется в качестве пищевой дезинфекции. Но стоит быть предельно аккуратным, перец исключительно острый.

Вино Banji - наиболее распространенный напиток. Это вино, извлекаемое из пальмы. Интересен способ приготовления. Срубается старая пальма, а место срубов запечатываются глиной. В середину пальмы вбивается колышек, который впоследствии сыграет роль затычки. Пальма оставляется в солнечном месте: глина высыхает, а пальмовые соки начинают бродить. Через некоторое время затычка вынимается и из отверстия бьет настоящая пальмовая брага.

Классическое африканское блюдо - курица, приготовленная в арахисовом кляре и с бананами.

В качестве десерта распространен банановый крем, взбитый с белками яиц.

Буркина-Фасо на карте

5 073

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!