Фестиваль трюфелей в альбе. Кулинарное сокровище Италии: охота за белыми трюфелями Альбы

Участники делятся на команды. Перед каждой командой устанавливают большой лист бумаги с нарисованной в центре чашкой. Участникам завязывают глаза и они, подходя по очереди к листу, рисуют на нем по треугольничку (пакетику чая). Побеждает та команда, участники которой были точнее и разместили больше нарисованных пакетиков внутри чашки.

Чайные секреты
Для этого конкурса ведущий должен подготовить вопросы из истории чая и чайных церемоний. Каждому участнику по очереди ведущий читает вопрос, а участник должен ответить: да или нет. За правильный ответ - один балл. У кого в конце будет больше баллов, тот и победит.
Примеры вопросов:
Когда-то кубики чая в Сибири использовались в качестве денег (да)
Давным-давно чай в Англию поставлялся контрабандами и его пили только мужчины (да)
Чай является национальным напитком Америки (нет)
Больше всего чая выпивают в Ирландии (да)
В Китае чёрный чай называют красным (да) и так далее.

Я предпочитаю с чаем...

Ведущий оглашает какую-то букву алфавита, а участники чаепития по очереди называют блюдо или продукт на эту букву, который они обычно употребляют с чаем. Например, буква «В» - ватрушки, варенье, вафли и т. д. Самое смешное начинается, когда за неимением других в ход идут самые оригинальные варианты. Побеждает тот, кто предложит их больше.

На чайной церемонии

Игра на лучшую роль. Не всегда же бегать, прыгать и что-то искать, тем более на чаепитии. В этом конкурсе все девочки получают роль миледи, а мальчишки - знаменитых лордов. По команде ведущего игра начинается. Каждый участник должен проявить себя максимум благородным и изысканным гостем, употребляя, например, такие слова, как «извольте», «прошу Вас», отведайте» и так далее. Чаепитие будет продолжаться в игре примерно полчаса. Кто за эти полчаса сможет проявить все свои лучшие манеры и благородные качества, тот и станет самым лучшим лордом или самой милой миледи, а заодно и приз получит.

Помощники в чаепитии

Игра на выбывание. Дети садятся в круг и по очереди должны называть, долго не раздумывая, любой предмет, который каким-то образом причастен к чаепитию, а таких предметов очень много, поэтому игра получится весёлой и увлекательной. Сахарница, чашка, кружка, ложка, блюдце, пиала, самовар, блинница, сковорода (печь оладьи), противень, духовка, мультиварка (испечь пирог), вафельница, щипчики для сахара-рафинада, нож для торта, микроволновая печь (испечь кекс) и так далее. Кто не называет, тот выбывает, а самым лучшим знатокам «помощников» в чаепитии достаются призы.

Пирамида из рафинада

Для этого конкурса понадобится несколько коробочков сладких кубиков. Рафинад кладут на стол, дети садятся в круг. Начиная с любого участника, дети по очереди берут один кубик и строят пирамиду, укладывая «кирпичик на кирпичк». У кого пирамида падает, тот и выбывает, а игра начинается заново. Так будет продолжаться до тех пор, пока в игре не останутся двое самых ловких, внимательных и аккуратных, они то и построят самую крепкую пирамиду, а заодно и решат, кто из них - победитель.

Сладости в картинках

Для этого конкурса ведущий заранее должен подготовить картинки (интернет в помощь), из которых можно будет получить одно название любой сладости, например, картинка птицы + картинка молока = торт «Птичье молоко»; картинка руля от машины = баранка (бублик); картинка Наполеона = торт «Наполеон»; картинка сахарного песка + картинка кубика = рафинад; картинка планеты Марс = батончик «Марс»; картинка картофеля = пирожное «Картошка». По очереди ведущий показывает картинку или композицию из картинок, а дети проявляют быструю смекалку и отгадывают наименование сладостей. Кто первый поднял руку, тот и отвечает и за правильный ответ получает балл. А у кого в итоге больше баллов, тот получит сладкий приз.

Сладкие звания

По очереди по кругу ребята передают друг другу листики с именем и фамилией каждого из участников, где ребята пишут название сладости, на которую похож или с которой ассоциируется этот участник. Когда все листы заполнены, ведётся подсчёт и каждому из ребят присваивают сладкие звания, например, если у Иванова написано 1 раз - пончик, 2 раза - бисквитик, 3 раза - кекс со сгущёнкой, то Иванов - кекс со сгущёнкой. Если совпадений в листике нет, тогда звание выбирают по аплодисментам, то есть которое из написанных больше понравится. После того, как звания присвоены, их нужно записать, а позже сделать весёлый стенд класса, где поместить фото ребят и картинки сладостей, а также надписи со званиями, например, Петрова - булочка с маком, Тернов - тот ещё крендель и так далее.

Блиц-турнир

Пока дети наслаждаются ароматным чаем и сладостями, ведущий по очереди будет задавать вопросы, на которые нужно отвечать быстро. Кто первый поднял руку, тот и отвечает. За правильный ответ - балл, а самое бОльше количество баллов - приз. А вопросы совершенно простые, но требующие немного подумать, смекнуть, например: его можно положить и в чай, и в банк (лимон); друг кнута (пряник); и полководец, и торт (Наполеон); бывает и сладкой, и медицинской (вата); сдоба, которой баловался Карлсон (плюшки); молодёжное выражение, когда что-то не получается, а также может быть сладким и с любой начинкой (блин) и так далее.

  1. Воспитывать доброе отношение к сверстникам и взрослым, развивать эмоциональную отзывчивость.
  2. Знакомить с продуктивной словообразовательной моделью: сахар-сахарница, конфеты-конфетница, салфетки - салфетница.
  3. Закрепить, правильно называть отдельные предметы посуды.
  4. Продолжать учить правильно, сервировать стол к празднику.
  5. Закрепить знания правил безопасности при работе с опасными предметами (горячая вода).
  6. Способствовать развитию диологической речи.

Материал:

Чайник, чай - заварка, сахар, сахарница, салфетки, салфетница, конфеты, конфетница. Чашки, блюдца, чайные ложки по количеству детей.

Чайник с остывшим кипятком и чайник с кипятком.

Ход занятия:

Дети сидят на стульях на ковре. На большом столе скатерть. На отдельном столе предметы для занятия, накрытые красивой салфеткой. Раздается стук в дверь.

Воспитатель:

Кто это к нам стучится? Пойду, посмотрю?

Выходит за дверь и возвращается с коробкой в руках. К нам приходил почтальон. Он принес посылку. (Воспитатель держит в руках коробку.)

Воспитатель: Ребята, давайте отгадаем, что в ней лежит?

На плите кастрюль - начальник

толстый, длинноносый…

Дети отвечают: (чайник).

Воспитатель: Достает чайник и показывает детям. А для чего нужен чайник?

Дети: Пить чай. (Ответы детей.)

Воспитатель: Правильно.

Послушайте стихотворение:

Говорила мышка мушке:

«Заходи на чай подружка»

Вот баранки, вафли, сушки

Подставляй скорее кружку.

Как чудесно вечерком

Баловать себя чайком.

Давайте и мы с вами попьем чайку. Послушайте загадку.

Пей напиток ароматный,

не скучай, он из высушенных листьев

вкусный … (чай).

Ответы детей: Чай.

Воспитатель: Правильно, чай или чайная заварка .

Воспитатель достает прозрачную коробку с заваркой, и ставит ее на стол. Я хотела бы вам рассказать, что чайная заварка бывает нескольких видов. Самый популярный вид это черный чай его любят люди на всей земле есть еще чай зеленый, красный, белый. Вообще- то весь этот чай это одни и те же листочки собранные ловкими женскими руками и высушены разным способом.

А теперь еще одна загадка:

Если пить мы захотим

То ее мы вскипятим.

Ответы детей: Вода.

Воспитатель: Совершенно верно.

Помощник воспитателя приносит чайник с кипятком.

Воспитатель загадывает еще одну загадку:

В брюхе баня, в носу - решето,

На голове пуговица,

Одна рука, да и та на спине.

Ответы детей: Чайник.

Воспитатель дополняет: Правильно, но это не просто чайник, а чайник для заваривания чая и такой чайник называют заварочный .

Посмотрите, ребята, как правильно надо заваривать чай.

Воспитатель наливает кипяток в чайник заварочный, ополаскивает его и выливает кипяток, затем чайной ложкой накладывает сухую заварку в чайник и заливает кипятком 1/2 чайника, закрывает крышкой и накрывает чистым полотенцем, отставляет его в сторону.

Воспитатель: Ну, вот заварка в чайнике должна настояться. Это значит, высушенные листочки чая должны напитаться водой и отдать воде свой аромат и цвет.

Ребята послушайте загадку:

Посмотри на меня-

В брюхе жарко у меня,

А в носу моем дыра.

Когда все во мне кипит,

Из нее пар валит.

Ответы детей: Чайник с кипятком.

Воспитатель: Как вы узнали, что чайник горячий?

Ответы детей: В брюхе жарко у меня, из нее пар валит.

Воспитатель: Совершенно верно, скажите, как надо себя вести, когда рядом очень горячая вода.

Ответы детей: не вертеться, не крутиться.

Воспитатель: Молодцы, ребята! А что может случиться, если вести себя не внимательно?

Ответы детей: можно ошпариться горячей водой, будет больно и может вскочить волдырь.

Воспитатель: Вы правы, я с вами согласна, и поэтому пользоваться горячей водой можно только в присутствии взрослых.

А сейчас, ребята, послушайте загадку:

Душистый, крепкий Чай.

Говорит ей: «Не скучай!»

Туго всем придётся,

Если разобьётся.

Кто она бедняжка?

Фарфоровая….

Ответы детей: (Чашка.)

Воспитатель показывает чашку с блюдцем и говорит: Это называется чайная пара, и ставить на стол ее. Надо, чтобы между краем стола и блюдцем помещались два ваших пальчика. А ручка у чашки должна быть с левой стороны.

Что еще нам может понадобиться для того чтобы с удовольствием выпить ароматный чай.

Послушайте загадку : Она совсем небольшая,

В чашке сахар ею мешают…

Ответы детей: ложка чайная.

Воспитатель : Правильно. Чайную ложку мы кладем с правой стороны от чашки на два ваших пальчика.

Следующая загадку: Белый как снег,

Сладкий как мед,

Во рту тает,

Его в чай добавляют.

Ответы детей: Сахар.

Воспитатель: А куда надо положить сахар?

Ответы детей: В сахарницу.

Воспитатель: А сахарницу надо поставить на стол так, чтобы всем было удобно пользоваться. Конфеты кладем в ….?

Ответы детей : в конфетницу.

Воспитатель: Верно, и ставим на стол. Еще нужны?

Воспитатель показывает салфетки.

Дети: салфетки.

Воспитатель: А зачем нужны салфетки?

Дети: Вытирать рот и руки.

Воспитатель: Куда мы их положим?

Дети: в салфетницу.

Воспитатель: Ребята, а как можно назвать одним словом: чашки, блюдце, чайник, сахарницу и конфетницу?

Ответы детей: Посуда.

Воспитатель: Правильно, а так как мы пьем из нее чай, то такая посуда называется?

Дети: Хором повторяют: чайная посуда.

Воспитатель: Доливает кипяток в заварочный чайник, а затем предлагает дежурным детям раздать посуду. И приглашает всех детей к столу. Воспитатель: Разливает чай и приглашает детей принять участие в чаепитии.

Выпивая чашку чая,

Я обычно не скучаю.

Потому, что, никогда,

Я не пью его одна.

(Воспитатель пьет чай вместе с детьми и приглашает к столу помощников.) Вовремя угощения воспитатель еще раз повторяет с детьми название предметов для чаепития, обобщающие слова «чайная посуда» и правила поведения за столом. Интересуется, понравился ли чай и обращает внимание детей, на то, что во время чаепития надо говорить слова благодарности «спасибо и пожалуйста». По окончании занятия дети убирают посуду.

Литература:

  1. Развитие речи детей. О. С. Ушакова. Е.М.Струнина.
  2. «500 загадок обо всем для детей.» А.Т. Волобуев.
  3. «Я И МИР» Л.Л. Мосалова.
  4. «О.Б.Ж. для старших дошкольников.» Н.С.Голицына, С.В. Люзина, Е.Е. Бухарова.
  5. Интернет сайты. «Открытая гостиная детей старшей группы по социологии на тему: «Чаепитие».

Моя разумная часть мозга утешала меня доводами, что внезапный наезд бабушек или свалившийся с неба поход в театр и другие человеческие причины хотя бы ненамного уменьшат число гостей. Но, видно, боги сами приколисты те ещё, и им стало не по-детски любопытно, как я справлюсь, поэтому они послали ко мне гостей в полном составе.

Чем ближе придвигался день рождения, тем активнее шла в наступление дочка. Она уже даже не спрашивала, будем ли мы отмечать день рождения, Алиса задавала вопросы по существу — что именно и как мы будем ставить. Ставить было некогда, нечего и некуда. Одна только мысль собрать 13 человек в однокомнатной квартире без балкона была безумием в чистом виде.

В один из дней я перебирала значимые события года Алисы и поймала себя на мысли, что мой ребёнок, как никто другой, заслужил самый лучший в мире праздник. В порыве мамской доброты я разрешила дочке позвать её друзей.

Если говорить откровенно, я сильно погорячилась!! Моя разумная часть мозга утешала меня доводами, что внезапный наезд бабушек или свалившийся с неба поход в театр и другие человеческие причины уменьшат число гостей. Но, видно, боги сами приколисты те ещё, и им стало не по-детски любопытно, как я справлюсь, поэтому они послали ко мне гостей в полном составе.

Шли дни, дочка усердно смотрела очередную киноверсию "Алисы в стране чудес" и делилась смачными репликами. Идея сценария нахально смотрела на меня с экрана её двд.

"Безумное чаепитие", по моему замыслу, должно было быть на уровне ненавязчивого экспромтного бреда — непонятно, неясно, но весело. Инвентаризация в доме сидячих мест (3 табуретки на 13 ожидаемых гостей) окончательно довела меня до ручки, и я решила не отказывать себе ни в каких неразумных идеях.

Поскольку жанр произведения немного отличается от отечественного "Колобка" с "Репкой", чтобы дети не сильно сошли с ума, родители были проинструктированы — они заранее прочитали своим детям книгу "Алиса в стране чудес", подробно остановившись на главе "Безумное чаепитие", и прокомментировали происходящее с героями Льюиса Кэрролла.

Заполнить свой дом сказкой оказалось не то чтобы не просто, а неожиданно долго. Каждую свободную минуту я чертила, вырезала и разукрашивала. Канцелярские принадлежности прописались у меня в сумке, по меньшей мере, на неделю. Продавцам красок и бумаги я стала членом семьи. Я старалась сделать всё возможное, чтобы с первой минуты пребывания каждый ребёнок сразу проникся атмосферой праздника. В воздухе висели гирлянды из игральных карт и конфет. Карты я купила случайно на развале, склеила их рубашкой, пробила дыроколом и развесила на разных уровнях. После окончания праздника я срезала гирлянды из конфет и раздала детям. На двери в комнату висел плакат с Алисой. Над барышней мы пыхтели несколько часов, по очереди пририсовывая ей части тела. Глядя на созданное, меня не покидало подозрение, что вид у Алисы, мягко говоря, нездоровый, и что, судя по размеру её лица, она нуждалась в срочной стоматологической помощи.

Глаза испуганно смотрели на созданное, но что вышло — то вышло. К тому же глазам просто некогда было бояться. Выходные дни стали творческими буднями. У меня был план первоочередных дел и второстепенных. На какое-то время я частично выпала из жизни — у меня не было времени на маникюр и уборку, но мне на помощь пришёл муж, он готовил и читал мне мировые новости. Недосып и усталость меня уже не могли остановить.

Алиса была моим идейным вдохновителем, консультантом и ассистентом. Она подбрасывала идеи и меняла воду для красок.

В любых спорных ситуациях я заставляла себя вернуться в детство и ответить на вопрос: "Если бы я была ребёнком, мне бы понравилось/захотелось?"

Конструктивные мысли вели себя самым разгильдяйским образом. Они приходили в голову в самый неподходящий момент и вылетали оттуда, когда им заблагорассудится. Неудобство заключалось в том, что все эти креативные струи постоянно выбрасывали меня в открытый океан пока ещё нереализованных идей. Словно малое дитя, они брали меня за руки и отводили, точнее, заводили в совершенно неожиданные уголки квартиры и сознания. Так, на день они завели меня к плите. Помешивая деревянной палочкой парафин с губной помадой, я ощущала себя... Впрочем, это неважно.

В тот момент самое важное было сварить свечки. Признаться, идея со свечами реализовалась лишь наполовину, шесть одинаковых у меня не вышло, поэтому самодельные свечи я использовала для "Безумного чаепития", а в испечённый торт поставила покупные.

Конечно, можно было не останавливаться на достигнутом и сварить фигурное мыло для детей. Но искушать судьбу и ингредиенты я не стала.

Наше "Безумие" было проанонсировано цветным приглашением. Тематика праздника изначально предполагала индивидуальный подход если не к каждой букве, то к празднику в целом точно. Поэтому я села писать приглашения сама. Если владеть азами "Фотошопа" и "Ворда", брошюрку сделать несложно. Я распечатала приглашение гостям на цветном принтере (спасибо подруге) на обычной бумаге. В состав входил следующий текст:

"Принимая во внимание тот факт, что до моего дня рождения осталось ещё несколько дней не-рождения, приглашаю тебя на своё самое бессмысленное, но весёлое и немножко безумное чаепитие, посвящённое моему дню рождения, которое пройдёт в моём самом огромном однокомнатном доме в самый подходящий день и в нужный час!

Надеюсь, что ты не станешь попусту терять время и обязательно придёшь. Алиса"

Все иллюстрации были взяты из Cети, но слегка обработаны: имеющиеся по тематике рисунки обработала в "Фотошопе" (убирала яркость до минимума (Сtrl+L)), распечатала на принтере, раскрасили вместе все рисунки (смелее, брак всегда можно исправить красками или фотошопом).

Увы, в погоне за дизайном я упустила важный момент — удобочитаемость. Мой вариант оказался не самым подходящим для чтения детьми. Но мне на помощь поспешили родители — они помогли прочесть текст приглашения. В приглашении я умышленно не написала точное время. Мало ли что могло измениться у меня или у наших гостей.

Предстоящие гости были разные по возрасту и темпераменту, но их объединял общий статус: они все были друзьями Алисы. Поскольку не все дети были знакомы между собой, всем участникам праздника я сделала бейджики, которые дети забрали вместе с сувенирами. Бейджики состояли из рисунка и имени гостя. Раскрашивались гуашью вручную.

Специальный костюм был только у Болванщика. Шляпа, бабочка из гофрированной бумаги, яркая рубашка и слегка отрешённый взгляд.

Пожелание к нарядам гостей было только одно — в чём ребёнку комфортно и уютно, в том пусть и приходит. Алиса была просто девочкой, гости были просто гостями, Мартовский Заяц — с ним случился маленький конфуз. Его уши я не успела сделать, и в последнюю минуту было решено назначить ушами дочкины носочки. Но звёздная минута ушей не состоялась — пока 11-летний Мартовский Заяц встречал гостей, он нечаянно забыл про свою униформу.

Деньрожденьенский плакат был с уже традиционными рубриками: "Событие года"; "Я научилась"; "Мои друзья". В нашем случае это участие в чемпионате, первая медаль, уверенное освоение двухколёсного велосипеда.

Поскольку друзья Алисы раскиданы по разным фото, пришлось их с помощью фотошопа объединить в одно. Значительно оживили плакат весо-габаритные параметры и предпочтения, сформулированные самой именинницей.

Родители знали, кому доверяли свои сокровища. Мамы и папы с пониманием отнеслись к нашим жилищным условиям. Родители сдавали своих детей нам в руки вместе с номерами своих сотовых телефонов, впереди у них было три часа свободного времени.

Дети имели возможность не спеша привыкнуть к обстановке, осмотреться, проникнуться атмосферой праздника, поздравить именинницу и, наконец, принять участие во вскрытии и изучении подарков. Этот процесс познакомил детей посильнее бейджиков.

Кстати о подарках. Всех детей после конкурсов в подвешенном на верёвочке состоянии ждали маленькие сувениры. Каждый ребёнок выбирал себе понравившийся свёрток.

Первым среди требований к еде была нейтральность, безопасность с аллергической и других точек зрения. Мороженое я заменила на желе, цитрусовые исключила полностью, в целом ничего необычного в меню не было — торт, запеченные в тесте яблоки с корицей, бутерброды, соки, конфеты, печение, бананово-виноградные фрукты. Акцент сделала не на количество, а на разнообразие.

Согласно сценарию, детей ждало понарошечное чаепитие, поэтому настоящую еду нужно было как-то спрятать. Часть еды была в холодильнике, еду на столе я накрыла невзрачным материалом. Поскольку стол стоял в углу комнаты, он совершенно не привлекал к себе внимания, к тому же детям было явно не до него.

Минут на пять дети были отправлены на ознакомительную экскурсию по квартире. Этого времени хватило, чтобы разложить пледы на полу, поставить в центр комнаты поднос с самодельными свечами и посудой для безумного чаепития. Как вы понимаете, писать подробно о самом "Безумном чаепитии" нет смысла, это просто невозможно изложить на бумаге.

Конкурсы были разные, их было много и они всё равно кончились раньше отведённого на них времени. Конкурсы я подбирала по принципу — интересные, не затянутые, динамичные, чтобы не успели надоесть участникам и, самое главное, компактные по отношению к нашему однокомнатному дому. Слава богу, мой мозг был наполнен доверху нереализованными идеями и мыслями, этот багаж сильно выручил наш праздник. Первые два конкурса я провела, поделив детей на команды. Послушная "машина завелась", мне оставалось лишь поддерживать заданный темп и атмосферу, не допуская перегрева двигателя (перевозбуждения детей) или, наоборот, намёка на уныние. Для того чтобы держать эмоциональную ситуацию под контролем, я чередовала шумные конкурсы с относительно спокойными. Мозг, тело, эмоции — после интеллектуальных конкурсов наступал черёд танцев, а за ним жесты и пр. пантомимы. Лучшим групповым антиперевозбудительным средством являются мультики, которые я оставила на конец праздника, и вручила родителям детей вдоволь отдохнувших, но уже успокоившихся. Танцевальный конкурс для каждого — это долго, а для толпы бессмысленно и травмоопасно. Дуэт — простое решение, которым я воспользовалась. На рабочем столе компьютера меня ждал большой ассортимент знакомой детям танцевальной музыки разного жанра и темпа.

К моему нескрываемому удовольствию, дети оказались не только хорошо воспитанными, но находчивыми и наблюдательными. Для создания атмосферы "Алисы в стране чудес" повсюду было множество разных иллюстраций из произведения, особенно удалось размножиться котам. Ещё вечером мы тщательно пересчитали всех особей. Котов было ровно 19 штук. И вот настал "час икс", дети, согласно заданию конкурса, исправно бегали по квартире, считали усердно каждую киску и наконец огласили правильный ответ. Но мне ж мало голого числа (я ж дотошная). Я потребовала предъявить котов. Далее случилось то, что я не могла предугадать — дети показали мне всех, абсолютно всех, котов в доме — статуэтки, свои бейджики и часы с котом. Даже тигра на оконном стекле и того вписали к муркам.

Праздник закончился, гости разошлись. Расстановка вещей в самом разгаре. Моё усталое лицо замерло в улыбке — в одно ухо зайца кто-то заначил большую шоколадную конфету...

Советы от опытной безумной мамы.

  • На бумаге и плане может быть сколько угодно конкурсов, но в голове должно быть ещё столько же.
  • Если предстоит делить детей на команды, под любым благовидным предлогом нужно создать равнозначные команды (чтобы не получилось, что в одной команде только мальчики/или только маленькие дети).
  • Маленький ребёнок до (4-х лет) будет ощущать себя гораздо комфортнее, если при делении на команды его отправят к братику/сестричке.
  • Музыку к танцевальным конкурсам я подбирала по следующим критериям — узнаваемая, с простым ритмическим рисунком, не очень быстрая, чтобы танец не перешёл в прыжки и в то же время чтобы остальные дети не уснули во время "умирающего лебедя".
  • Скромный сувенир будет не таким уж скромным, если уделить внимание упаковке. Если сувениры разные, обмен может повлечь за собой конфликтную ситуацию.
  • Перед печатью приглашений на цветном принтере убедитесь, что чужой компьютер знает набор ваших выпендрёжных шрифтов, что рисунки не "переехали" на другой лист, а дети в состоянии его прочитать (шрифт должен быть не мелкий и удобочитаемый).
  • Ватман — лучший друг человека, вернее, плаката. Картон большого размера на первый взгляд выглядит соблазнительно, но при контакте с красками деформируется. Его толстая структура не даст пришпандорить картон скотчем, а стены, не созданные жить без перфоратора, окончательно лишат вас шанса повесить плакат на стену. Попытка выправить ситуацию "подобным увлажнением", но с изнанки, может испортить не только иллюстрации, но и фотографии.
  • Канцелярский клей — самый коварный тип, он заставляет съёживаться тонкую бумагу.
  • Скотч — мой самый любимый способ крепления к моим непробиваемым без перфоратора стенам, но у него есть один недостаток — редко при каком освещении не видны следы его пребывания, к тому же он прибавляет работы при обработке фотографий.
  • Лучше держать под рукой телефоны всех родителей, чтобы все вопросы можно было решать сиюминутно.
  • Жидкое мыло гигиеничнее, чем кусковое.
  • Полотенце вешать лучше на уровне рук, а иллюстрации на уровне глаз.
  • Салфетки и веник должны находиться в шаговой доступности.
  • Даже самые незначительные мелочи могут потребовать большой затраты времени.
  • Мелочей в детском празднике не бывает.

Обсуждение

Анечка, я в восхищении! Всегда читаю сценарии твоих дней рождений и поражаюсь твоей фантазии и, конечно, трудолюбию, без которого невозможно воплотить СТОЛЬКО всего! Ты - большая умница!!!

15.03.2010 07:38:25, Лариса Балан

Комментировать статью "Безумное чаепитие"

Приглашаем на чаепитие по случаю.... Вечерний чай. Планировочные и беремчатые посиделки. Общение будущих мам: планирование беременности, общение с беременными, подготовка к родам.

[ссылка-1] Возобновили свои «Университетские субботы» в ФГБОУ ВО "Государственный институт русского языка им. А.С. Пушкина". Здесь нас с восьмиклассницей привлекла лекция «Русская орфография: правописание слов и смысл высказывания». Ведущая - старший научный сотрудник Научно-методического отдела по русскому языку Наталия Борисовна Битехтина. Занятие оказалось интерактивным. Наталья Борисовна распределила присутствующих слушателей на команды и провела некоторое соревнование с целью...

На выставке "Алиса в стране чудес" открывается Академия Волшебства, где дети научатся всему, что должен уметь настоящий волшебник. Обучение в Академии проходит по 3 дисциплинам: Тайнописи, Микромагии и Иллюзии. Первое занятие состоится 20 ноября. Выпускной - 20-го декабря. Выпускной станет финальной частью обучения: уже состоявшиеся волшебники продемонстрируют друг другу свои умения и получат диплом Академика Волшебства I, II и III степеней (в зависимости от количества освоенных курсов)...

Чаепитие классное! меня позовите, плиз. Я первая на чаепитие! Запишите пожалуйста на 2 шт 21.09.2015 22:23:38, Цветик-семицветик.

Обсуждение

Правила есть правила. Но мы же говорим о СП. Каждая из нас пытается найти наиболее выгодное предложение. Давайте сравнивать - 1. Набор украшений "Времена года" 4 шт, арт. С1723 в закупке NYTKA цена 3344+15%=3845,60 руб., закупка Lena@ - 3285,55 руб. 2. Набор украшений "Чаепитие" 3 шт, арт. С213 в закупке NYTKA цена 929+15%=1068,35 руб., закупка Lena@ - 741,75 руб. 3. Набор украшений "Музыкальная сказка" 4 шт, арт. С1748 в закупке NYTKA цена 1516+15%=1743,40 руб., закупка Lena@ - 1490,40 руб. Подведем итог: закупка у Lena@ обошлась мне дешевле на 1139,65 руб. Мне в принципе все равно, кто из оргов возьмется за эту закупку. Я очень хочу сэкономить. В данном случае закупка NYTKA не выгодна. И это для меня является главным аргументом. Спасибо Lena@ за экономию моего семейного бюджета)))

Отзыв от участника gerda81

Хочу сказать вам, и Ксении огромное спасибо за день рождения нашего сына, все прошло просто отлично! Ребята отработали на все 100%.
Все дети в полном восторге, я и муж пока приходим в себя от такого праздника.
Спасибо еще раз! Надеюсь, что еще не раз обращусь к вам за помощью в организации очередного дня рождения, так как детей у нас много, и дней рождений соответственно тоже. Плюс я как председатель Родительского комитета, уже подумываю.. чтобы пригласить ваших ребят в наш класс, на выпускной, например. в начальной школе, они вроде не против:)

С уважением,
Мария

1 марта многие из жителей планеты празднуют праздник, посвященный приходу весны. Он не имеет ничего общего с религиозными традициями. Это пора романтики, любви, приятных эмоций, а особенно...пора, когда в тёплом и уютном кругу, мы можем отметить "приход ВЕСНЫ" и поболтать о своем…

Знаете ли вы, что в разных уголках мира Весну встречают по разному, и когда обыденность и постоянство уже приелось, хочется чего-то необычного, легкого, прекрасного - мы можем «перенять опыт» у наших заграничних друзей.

Об одном из таких праздников я вам сегодня расскажу!!!

Это первый день Весны, и мы, имеем теплую погоду здесь в Онтарио! Мне было очень интересно увидеть, как цветет сад в МАРТЕ! А вот и первые весенние цветы, крокусы.

Интересный способ приветствовать Весну - это уторить чаепитие по мотивам книги «Энн из Зеленых крыш». Организовать такой праздник совсем не сложно, а радости и приятных впечатлений он принесет море!

К подготовке праздника стоить приступать заранее. Нужно продумать все нюансы и подготовиться, как следует. В этом, я вам сейчас и помогу!

Основная цветовая гамма праздника: все оттенки розового и зеленого. Добавьте к ним также цветочные мотивы в декоре и свежие цветы. Еще одним акцентом в декоре праздника могут стать чайники. Лучше всего подойдет «бабушкин сервиз», выполненный в старинном стиле.

Продумывая меню праздника, вы можете остановиться только на сладостях. Ведь это же чайная вечеринка для детей, а дети, как известно очень любят сладкое.

Проговорив о детях и сладостях, мне вспомнился очень милый стих, который вы смело можете произнести на чаепитие. Он развеселит ваших задорных и озорных детишек:

Я дракончик-сладкоежка.
Шоколад люблю, орешки.
Пастилу, варенье, мёд.
Всё, что в лапы попадёт!
Всем известно, что печенье
Поднимает настроенье,
И поэтому дракон
Не бывает раздражён.

А теперь вернемся к нашей теме.

И так, чай - главный виновник торжества.

Заранее приобретите несколько видов чая. Один - любимый и уже привычный и несколько новых видов, например, фруктовый или цветочный чай, чайные гранулы, которые раскрываются как цветок.

Из напитков, кроме чая, можете предложить юным гостям компот и соки. В кулинарной книге мы нашли рецепт «Малинного сиропа», который приготовили на праздник чаепития.

Позаботьтесь и о месте для игр . Хорошо, когда есть достаточно места для активных игр и отдыха. Также, можно прочитать несколько эпизодов из книги «Энн из Зеленых крыш», по мотивам которой, был и устроен этот праздник.

В Онтарио, я нашел эту книгу в благотворительном магазине. Вы же, можете поискать ее в библиотеках или найти в интернете, или еще лучше, посмотреть фильм. А потом, создать свою уникальную историю, опираясь на сюжеты фильма. Поверьте, это будет вдвойне интересней и вам, и вашим детям!


Приглашая гостей на чаепитие в саду, вы можете установить дресс-код: обязательное наличие шляпки и нарядного платья. Девочки будут в восторге от ярких фото после праздника!

Особенное внимание нужно уделить столу , составьте список блюд. В приготовлении задействуйте детей. Поручите, им, самостоятельно испечь различные печенье, дав возможность самореализоваться и проявить свою фантазию. Поедая такие печенюхи, окажутся вдвойне вкусней. Ведь они, так старались!

В ином, положитесь на свои предпочтения и возможности. Это могут быть: творожные десерты, легкие тортики и много разных фруктов. Набросайте список продуктов и дополняйте его по мере надобности.

В обязательном порядке, испеките фруктовый кекс, он будет некой символикой вашего торжества, частью сказки. Это сделает ваше чаепитие более торжественным и праздничным.

Все остальное, дело вашего вкуса, изобретательности и вдохновенья! Существует множество рецептов полезных и вкусных сладостей, которые можно создать самому, внести в них свою изюминку и вложить душу. Поверте, дети это оценят!

Ведь аппетитные сладости вызывают неподдельный интерес, поэтому, узрев сладкий стол, дети, с широко раскрытыми от восторга глазами, принимаются изучать, высматривать, пробовать и радоваться.

Вот и про «охоту». Это будет пост номер "два", и, по-моему, я даже в четыре не влезу.)
Утилизирую тут накупленные для вас сокровища во всякие «побочные» трюфельные продукты.

В начале о том, «где искать».
Понятно, что за белыми мы едем в Альбу. Причем желательно в сезон.
Мы были там в конце октября, то есть в самое-самое правильное время.
С одной стороны, замечательно все вокруг трюфельно, с другой - готовьтесь заранее. Мы придумали за неделю и выяснилось, что ни одной приличной гостиницы в радиусе 20 км не заказать. Чудом нам консьерж-служба нашла две комнаты в симпатичном старом отеле, километрах в пятнадцати. Нашим друзьям повезло меньше. И ехали мы «в гости» к очень известному трюфельному "дилеру", поэтому нам удалось избежать бессмысленной утренней "экскурсии в лес" для туристов.
Он отправил с нами своего лучшего сборщика по имени Беппо.
Знакомьтесь.

У них вообще там забавно устроено. Есть территории частные (как у Беппо), а есть арендуемые «охотниками» на сезон. Обязательна лицензия, если вас поймают без и, не дай бог, еще и с трюфелями - поверьте, неприятностей вы не оберетесь. И, конечно же, полно браконьеров.
Беппо постоянно убирал с дороги свои «ловушки», всякие палочки и ниточки, расставленные на тропинках на ночь, чтобы проверить - не забредали ли чужаки на территорию. Везде вот такие вот "законодательные" таблички.


Встали мы в полшестого, как за грибами в детстве, ага. Встретились с ним, погрузили собак и поехали.
Лес очень влажный и совершенно не живописный. Так что, если вы рассчитываете на приятную прогулку - забудьте.
Удовольствие ползать за, как кажется, бессмысленно слоняющимися собаками - ниже среднего.

Чуть-чуть теории.
Растут трюфели под землей, в известковых почвах лиственных рощ, и образуют грибницу в симбиозе с некоторыми видами деревьев – наиболее часто с дубом, буком, лещиной, липой, тополем, ивой, вишней. Черные трюфели живут обычно вместе с дубом. Белые менее разборчивы, и искать их поэтому сложнее.
Считается, что вид дерева оказывает влияние на вкус и аромат трюфелей – чем тверже дерево, тем они сильнее, то есть дуб «дает» наиболее качественный трюфель. Поэтому при покупке трюфелей опытный человек обязательно сравнивает запах и текстуру – даже у одного грибника, собранные на одной поляне, грибы могли вырасти под разными деревьями, и, значит, серьезно отличаться по вкусу и аромату. Почва тоже влияет – чем она мягче, тем более округлыми и ровными они вырастают, чем жестче – тем они «неправильнее», это для них важно, так как потом это скажется на количестве отходов при чистке.

А это "наши" трюфельные угодья.



Для поиска трюфелей традиционно используют молодых свиней или собак, чей тонкий нюх способен навести на гриб, растущий на глубине до 30 см. Собаку научить искать трюфели сложнее, чем свинью, но свинья ведет себя ужасно по-свински с найденным, то есть сразу норовит гриб сожрать, и нет силы, которая может заставить ее отказаться от лакомства.
Учитывая то, что взрослая особь может весить под 150 кг... Я бы не стала портить отношения.
Когда я была маленькая, у меня свинья отняла яблоко и еще укусила (да, я была вначале несговорчива) - это не очень приятно, поверьте.
И попробуйте ее транспортировать в лес и обратно. Собаки - удобнее.
И собаку можно выдрессировать отдавать добычу в обмен на печенье. Я никогда не видела «трюфельных» свиней, и отец Беппо, а их семья уже в четвертом поколении занимается сбором трюфелей, сказал, что конкретно в их местности никто уже и не помнит дрессированных хрюшек.
Вообще почему-то считается, что лучше всего ищут трюфели бассет-хаунды и лаготто-романьоло, но Беппо опять говорил, что самые талантливые трюфелесборщики - безродные собаки, но из «трюфельных» династий. И собака обязательно должна быть низкорослой и коротконогой. Естественно, тут как с «сенбернарами» - есть собаки-легенды.
Мне всегда было интересно, как они их на трюфеля «подсаживают»?
То есть, я в разных «источниках» читала и про носки, в которые прячут трюфель и кидают собаке, поощряя ее, когда она его вернет, и про всякие разные специальные приспособления. Но тут все оказалось очень просто и неожиданно - молоко, настоянное на трюфелях. Они так своих с «детства» приучают, причем используют «красные» трюфели - они намного мельче, но запах у них не менее интенсивный, а в кулинарии их не используют.
Мы нашли несколько.
Вообще - это такая неприятная "ложная тревога", собаки визжат и суетятся, копают землю, а достаешь вот такое вот...


Собака начинает их «любить», а дальше уже как в цирке - заслуженные пряники.
Натасканная же собака сама стоит несколько тысяч евро. И, конечно же, куча всяких историй, про драгоценных трюфельных собак, которых воруют, пытаются отравить завистливые конкуренты, выменивают на автомобили и тд и тп.
Еще почему-то считается, что лучше «работают» суки.
Хотя Беппо сказал, что у собак так же как и у людей, все делятся на "обучаемых" и не очень.



Мы достаточно долго бесцельно и бодро бродили. Я уже решила, что все...
Он, в принципе, нас честно предупредил, что тут как в любой охоте - или повезет или нет, то есть - 20 на 80.)

Особенное внимание, конечно же, вот таким участкам - так выглядит типичное трюфельное место.
Корневище и почва как будто-бы обожжены, и там, где растет трюфель, обычно не растет трава.
Кстати, если вы сами захотите найти, а у вас недостаточно развит нюх, ищите специальную "трюфельную" мошку, летающую над.


Собаки суетятся, постоянно куда-то исчезают и вот через два часа непрерывных "холостых" тревог - удача!
Беппо их отгоняет, они ужасно возбуждены.


Теперь самое главное их аккуратно отрыть. Никаких лопаток! Все только руками и предельно нежно.
Важно найденное сокровище не повредить. А растут они иногда очень подло и глубоко, практически въевшись под корневища.



Ура! Вот он!
Теперь сантиметр за сантиметром обрабатывается пространство вокруг, иногда может сказочно повезти, и вы попадете на большую грибницу.


Каждый улов фиксируется им на телефон - потом дома он чертит графики с местами и датами.
Это помогает в следующем сезоне отслеживать старые и новые места с грибницами.

Вот его абсолютный рекорд за один день в 2009 году - 500 грамм.
Ну, и когда-то он нашел белый трюфель почти в килограмм, но это уже скорее легенды.


А это его самый большой за прошлый сезон - 246 грамм.
Такие даже перекупщики покупают по двойной цене, невероятная редкость.


Короче, нам очень повезло, мы нашли несколько штук. Он сказал, что действительно удача, так как за всю предыдущую неделю у него было только 25 грамм, мы же собрали 130.
Поехали к нему домой. Вот так вот живут успешные трюфелесборщики, они очень хорошо по итальянским меркам зарабатывают.
Но ясно, что сезон короткий, а трюфели их практически единственный источник дохода, поэтому им необходимо максимально эффективно отработать эти пару месяцев.


В сарае слева (за занавеской) клетки с собаками. Клетки на замках!
Причем не для того, чтобы собаки не убежали, а от "собачьих" воров.


А это -- глава семейства. Весь улов мы сразу отдали ему.
Невероятный. Его дедушка тоже был трюфелесборщиком.


Он очень долго их щупал и разглядывал, цокал, кивал головой, потом одобрил два больших.


Беппо категорически, так как его просил "Сам", отказался брать у нас деньги. Вот, абсолютно уперся.
Нам было дико неудобно, он провозился все утро.
Мудрый Бобус придумал купить у него весь наш улов.
Причем мы предлагали как в ресторанах (по 6 евро за грамм), но он возмущенно отдал по "маркет-прайс". (Ровно в два раза дешевле.)
Наши драгоценные 130 грамм.

А это уже спустя пару часов.
Забавно, на добычу прибежал смотреть весь персонал нашего гостиничного ресторана.
Сказали, что нам очень повезло, трюфели хорошего размера и гордо утащили их на кухню чистить от земли и грязи.

И уже в наших тарелках.
Сказать, что это вкусно... я лучше промолчу.


Еще нашла много рецептов из отснятого мною с Сильвестром.
Короче, продолжение следует... Самое интересное, ага.

пс Потопала в Диетыши .
Ну, вы даете! Меньше, чем за день, подписалось больше полутора тысяч!
Теперь не отвертеться - будем страшно интенсивно становится худыми красавицами.)
Пошла читать ваши пожелания.

Распечатать пост



Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!